豆腐花 有咩益處...1個星期食一碗 會唔會肥？

其實多吃大豆製品係好健康的~
就咁吃豆腐花就唔會肥~
肥係肥在額外添加的糖水,黃糖~

另外~好多報章或者網站都有不同的報導：
1.多吃大豆更長壽
http://hk.news.yahoo.com/070118/12/2088w.html
2.食大豆西蘭花 減低患癌風險
http://hk.news.yahoo.com/070416/12/25mat.html
3.時事通識教材﹕食大豆降死亡風險
http://hk.news.yahoo.com/070118/12/20889.html
4.優質植物蛋白質有助減重
http://healthcometrue.com/rj/news02.html

豆腐花(120Kcal/碗)
豆腐花是黃豆的產物，營養固然夠豐富，它亦是一種美容食物，黃豆能刺激細胞生長，延緩衰老，而卵磷脂能去除血管壁的膽固醇，保持心臟血壓健康。

它又能提供防止脂肪囤積的膽鹼，防止因缺乏膽鹼而引起的肥胖。所以豆腐花絕對是最健康有益的品。

當然，吃的時候加糖太多又當別論。

營養成分：蛋白質：7.6 脂肪：2 醣分：19 纖維：0(每克計)


最易消化 豆腐花

熱量 93卡路里、脂肪6克、糖3.2克、蛋白質6.3克、鈣80毫克、鐵4.1毫克、磷150毫克、鈉105毫克。

優： 水份較多，容易消化。

劣： 市面常吃得到的豆腐花，一般均加有糖水、紅糖及花奶作伴，很易增加不必要之糖量。

營養師意見： 豆腐花本身含有豐富蛋白質及鈣質，是有益的甜品。 但吃時最好避免放進大量糖水或紅糖，而花奶則宜採用脫脂奶代替或不用，自可減少吃進多餘糖分及熱量。


****豆腐花 (100卡路里/100g)

2007-04-29 18:47:16 補充：
http://kentmok.com/healthlife3.html (大大糖水卡路里排行榜)

豆腐花(120Kcal/碗)
豆腐花是黃豆的產物，營養固然夠豐富，它亦是一種美容食物，黃豆能刺激細胞生長，延緩衰老，而卵磷脂能去除血管壁的膽固醇，保持心臟血壓健康。它又能提供防止脂肪囤積的膽鹼，防止因缺乏膽鹼而引起的肥胖。所以豆腐花絕對是最健康有益的品。當然，吃的時候加糖太多又當別論。
營養成分：蛋白質：7.6 脂肪：2 醣分：19 纖維：0(每克計)

豆腐花 很有益處,
有蛋白質,鈣質,水份又多,營養同牛奶差不多,但比較容易吸收,
你1個星期食7碗 都唔會肥,最重要唔加糖及糖水