潮州是一個怎樣的地方???

潮州，中國城市，在廣東省東部，與福建省交界處。潮州是地級市，轄湘橋區、楓溪區、潮安縣、饒平縣。歷史上是粵東的政治、經濟、文化中心。





圖片參考：http://upload.wikimedia.org/wikipedia/zh/thumb/6/64/%E9%81%93%E9%9F%B5%E6%A5%BC%E5%A4%96%E8%A7%82.jpg/200px-%E9%81%93%E9%9F%B5%E6%A5%BC%E5%A4%96%E8%A7%82.jpg


潮州饒平道韻樓外觀

簡稱 / 英文
潮 / Chau Chow

現任市長
湯錫坤

市政府駐地
湘橋區

面積
- 總面積
- 占全省面積％
- 全省面積排名

3614平方公里
2.1%
第16位

人口
- 總人口
- 占全省人口％
- 人口密度
（2002年數據）
247萬
3.3%
648人／平方公里

行政區類別
地級市

郵政編碼
521000

電話區號
0768

車牌代號
粵U

市花
玉蘭


圖片參考：http://upload.wikimedia.org/wikipedia/zh/thumb/0/0c/Chaozhou_map2005.jpg/270px-Chaozhou_map2005.jpg


潮州在廣東的位置
自然地理
潮州位於粵東地區韓江三角洲北部。主要河流有韓江。

[編輯] 歷史沿革
公元前214年（秦），屬南海郡。331年（西晉），設東宮郡海陽縣。413年（東晉），東宮郡改稱義安郡。590年（隋），全國廢郡設州，設循州，後改潮州。隋末唐初，改稱海陽縣改稱義安縣。1914年（中華民國），設潮循道。1914年（中華民國），海陽縣改稱潮安縣。1953年，拆潮安縣城區建潮州市為省轄市。1955年，粵東行署從潮州遷至汕頭。1958年，潮州市改為縣級市。1958年11月，撤銷潮州市併入潮安縣。1979年，恢復潮州市建制。1983年，撤銷潮安縣併入潮州市。1989年1月，潮州市恢復為省轄市。1990年，由廣東省定為副地級市。1991年12月，原潮州市升格為地級市，同時擴大區域，管轄新恢復的潮安縣、新設立的湘橋區、楓溪區和原汕頭市管轄的饒平縣。

[編輯] 文化
潮州是國家歷史文化名城，有「海濱鄒魯」之稱。潮州文化在中國的地方文化中具有代表性是潮文化得發源地，有專門研究潮州文化的「潮學」。潮劇、潮樂、潮繡、潮雕、等是潮州文化的代表，而潮州工夫茶更以考究的過程而聞名於世。潮菜亦是舉世聞名

[編輯] 旅遊資源
韓文公祠、開元寺、湘子橋（廣濟橋）、許駙馬府、己略黃公祠、叢熙公祠、宋明城牆、西湖、鳳凰天池、饒平海濱、濱江長廊、人民廣場、南國冰臼、泰佛殿、淡浮文物院等 注：潮州八景 湘橋春漲、韓祠橡木、金山古松、鳳凰時雨、龍湫寶塔、鱷渡秋風、北閣佛燈、西湖漁筏。

[編輯] 經濟
潮州的支柱產業有：陶瓷、不鏽鋼、婚紗禮服、食品和電子等，有「婚紗禮服名城」、「中國瓷都」、「中國不鏽鋼製品之鄉」（潮安縣彩塘鎮）、「中國衛生陶瓷重鎮」（潮安縣古巷鎮）之稱。

[編輯] 交通

公路：324國道
高速公路：深汕高速公路
鐵路：廣梅汕鐵路

[編輯] 僑鄉
潮州還是著名的僑鄉、旅居世界各地潮人總數已超過潮州本地。潮人素有「中國猶太人」之稱、潮州人的富商以華人首富李嘉誠為代表聞名天下。世界各地潮人商會多不勝數。

潮州有甚麼特色的食物,和特產?


潮州柑、潮州鹹菜、潮州烏欖菜、潮州牛肉丸
潮州人保留生活習慣，大多與潮州的文化息息相關，譬如飲食習慣，就與潮州飲食文化緊密相連。潮州人吃苦勤勞、聰明能幹，在長期的社會實踐中，善於總結經驗，形成了具有潮州特色文化。鹹菜，就是潮州勞動人民生活經驗的結晶。從種下一顆苗起，到收穫期，都有一套種植經驗。從收穫到淹漬成可口的鹹菜，也有一套經驗。這一整套經驗的形成，就成為潮州所具有的文化內涵。

　　俗話說，一方水土，養一方人。這一方人，無論他在老家，或到別的地方，或遠涉重洋，都或多或少保留著本鄉本土的氣息。泰國歸僑沈冰凝女士繪聲繪色地介紹旅居泰國潮州人的生活習慣，沈女士說：“老一輩受中國傳統文化影響較深，他們的習慣或多或少還保留潮州的習慣，他們喜歡喝潮州粥，配潮州貢菜；或者，炒烏欖飯。”

　沈女士介紹，潮州人居住最集中的地方要算泰國的耀華力路，那裏，潮州話是一種溝通工具，大街賣的特色菜，如鹹菜、貢菜、烏欖菜都是他們最喜歡的。這些菜有的是從潮汕運去的，也有在本地生產的。潮州人音相同，話相通，生活習俗又相同，這自然成為一個具有濃烈的潮州味氛圍。這種濃濃的鄉情成為人們相互聯繫、加強團結、敦睦鄉誼的紐帶。各種同鄉會應運而生，如泰國潮州會館、泰國中華總商會、潮安同鄉會、饒平同鄉會等等。會館的成立，成為他們聚會、娛樂、聊天、交流的理想場所，在一定程度上，促進了中華優秀傳統文化、潮州習俗在泰國的傳承。今年七月，泰國總理和曼谷市長訪問了潮州，總理透露了自己是潮州血統的秘密。潮州人民用潮州特有的禮節招待了客人：請客人喝潮州功夫茶、吃潮州小吃、品嘗潮州菜。讓客人親身體會潮州人民的熱情好客、潮州文化的妙處和他的作用。

　　人們傳統的延續，促進了潮州經濟的發展。現在，各種特色經濟迅速發展，如潮州鳳凰茶、潮州鹹菜、潮州烏欖、潮州牛肉丸、潮州果條等等，這些已經形成了規模化生產，象潮州單樅鳳凰茶生產規模有的已達十幾萬畝，甚至幾十萬畝，又如潮州小食品生產，整個庵埠鎮都在生產，形成了全國知名的小食品城，其銷路幾乎遍佈東南亞。這些特色經濟，佔據了廣東潮安整個經濟半壁江山。

潮州的由來

台灣本為邊疆地區,

早期的移民渡海來台,

移入今潮州地區開拓之廣東省潮州府墾民,

為懷念其故鄉的山川草木,

風俗習慣,

就把他們祖籍的地名移植於這一新開發的土地,

命名為[潮州]莊,

簡稱為[潮莊]。

州历史悠久，是国家历史文化名城之一。秦始皇三十三年（公元前214年）平定南越；设象郡、桂林、南海三郡，地域属南海郡，始载入版图。 西汉元鼎六年（公元前111年），属南海郡揭阳县地，东晋成和六年（公元331年）在南海郡东部设置东冠郡，东晋义熙九年（公元413年）分东官置义安郡。这义安便是潮州的前身。
　　“潮州”一名出现在隋朝初年，隋文帝开皇十年（公元590年），全国撤郡设州，义安郡属循州之义安县，是年，升立州，因地临南海取“潮水往复之意”，首命名“潮州”，义安县为州治。其后隋帝大业三年（公元607年）罢州复郡，唐武德四年（公元621年）第二次称潮州，唐天宝元年（公元742年）改称潮阳郡，唐乾元年（公元758年）再复潮州。明洪武二年 （公元 1369年）改路始置府制，称潮州府。崇帧六年是潮州府辖县最广之年，辖海阳、潮阳、揭阳、饶平、惠来、澄海、普宁、平远、程乡、大埔、镇平共11县。
　　潮州历史上相继为郡、州、路、府治所，是粤东地区政治、经济、文化中心，也是闽、粤、赣边韩江流域的商品集散地及海外贸易的始发地。潮州历史悠久，人文鼎盛，历史上以其山明水秀，河岳炳灵的自然景色和精巧秀逸、古朴典雅的文化景观而闻名，被历代名宦贤士誉为“岭海名邦”、“海滨邹鲁”。1986年12月，被列为国家级历史文化名城。
　　潮州古城区，金山、葫芦山、笔架山三山鼎立如屏，韩江一水中分似带，构成了一幅水色山光护古城的壮丽图画。这里不但景色迷人，而且名胜古迹星罗棋布。有与赵州桥、洛阳桥、芦沟桥并称中国四大古桥的广济桥；有绵延四华里，号称“百窑村” 的笔架山宋窑遗址；有国内罕见的宋代许驸马府；有纪念唐代大文豪韩愈的韩文公词；有国内首座泰国式佛殿“泰佛殿”，以及常年不干的凤凰山天池，至海边“白鹭天堂”的西澳岛自然保护区等等。共有文物古迹720多处，其中全国文物重点保护单位五处，省级文物保护单位十一多处，是粤东文物荟萃之地。这里还是“十相留声”之所，唐代的常衮、杨嗣复、李德裕、李宗闵，宋代的陈尧佐、赵鼎、吴潜、文天祥、陆秀夫、张士杰，这十位身居百官之首的宰相都来到潮州，将中原文化带进潮州。

行政区域



　　1991年12月7日，国务院批准潮州市升格为地级市，辖潮安县、饶平县、湘桥区（枫溪区于1995年底设立管委会）。现全市总面积3613.9平方公里，其中陆域3080.9平方公里，海域533平方公里。
　　潮州市现有人口249万，其中湘桥区343466人，枫溪区106228人。（根据2003年市统计局公布的数字）。潮州城区从原来的古城区向着西北、西南和东面方向延伸和扩展。潮州市区面积从原老市区的8平方公里扩至38平方公里。潮州的城市规划区面积从原来60多平方公里扩至168平方公里。

地理环境

　　潮州市位于广东省的东南部，滨临南海。地当东经116度22分-117度11分，北纬23度26分-24度14分，北回归线穿过潮州市南部。陆地总面积3083.9平方千米，还有海域533平方千米。潮州市城始建于晋咸和六年（公元331年），到今已有一千六百多年历史，沿用过海阳县、义安郡、潮安市等名称。潮州一名始于隋开皇十一年（公元591年），即“潮水往复之地”之意。相传吉祥的凤凰曾栖于此，给潮州带来瑞气，故潮州城又称“凤城”。潮州是历代郡、州、路、府所在地，曾是粤东地区政治、经济和文化中心，享有“岭海名邦”，“海滨邹鲁”的美称。
　　1986年12月8日，国务院批准潮州市为国家级历史文化名城。1989年1月，潮州列为省辖市。
　　1991年12月，国务院重新划分潮汕地区行政区划，潮州升格为地级市，管辖新恢复的潮安县、新成立的湘桥区和原汕头市管辖的饶平。
　　地形地势：潮州市地势北高南低，山区约占全市陆地面积的65.2%。潮安县和饶平县均为山区县。



人口民族

　　全市民族人口以汉族为主。少数民族——畲族的祖地在潮州。
　　在全市总人口中，汉族人口为2394842人，占总人口99.70％。除汉族以外的少数民族共有27个，比1990年第四次全国人口普查时的16个增加了11个，总人数为7220人，占总人口0.3％，分别比“四普”时增加4786人和0.07个百分点。人数较多的少数民族为畲族2040人, 占全市少数民族总数的28.25%;苗族1556人，占全市少数民族总数的21.55％；壮族960人，占全市少数民族总数的13.30％；土家族914人，占全市少数民族总数的12.66％；布依族557人，占全市少数民族总数的7.71％。
　　此外还有蒙古族、回族、藏族、维吾尔族、彝族、朝鲜族、满族、侗族、瑶族、白族、哈尼族、黎族、佤族、水族、仫佬族、羌族、布朗族、毛南族、仡佬族、塔吉克族、鄂温克族等少数民族共计3233人，占全市少数民族总数的44.78％。
　　少数民族人口中，除了畲族是长期居住在本地外，其余都是从外地调入、嫁入或来潮经商务工的人员。

首页>>潮州风貌









潮州地处广东省东部，西与福建接壤，是国家历史文化名城，著名侨乡，对外开放旅游城市，素有"海滨邹鲁"、"岭海名邦"之称...... 潮州市是国家级历史文化名城。秦汉时期这里称南海郡揭阳县。东晋咸和六年(公元331年)设置海阳县，县城就在现在的潮州市......






潮州自隋朝设置州郡建制，州治一直在海阳县城(潮州府城)，宋代所建的潮州城，西界西湖山，北倚金城山..... 潮州市是广东省文明城市、省卫生城市和省“双拥”模范城。潮州市委、市政府在加快经济发展的同时，把精神文明建设特别是思想道......






潮安县 三元塔 从熙公祠 急公好义坊 宗山书院坊 石翁仲 凤凰探幽 桑浦纪胜

饶平县 镇风塔 隆福寺 白雀寺 道韵楼

市 区 开元寺 韩文公祠 己略黄公祠 湘子桥 宋窑遗址 西湖山 金山胜览 凤凰塔 雁塔 叩齿庵 石庵 别峰古寺 海阳县学宫 古牌坊群 昌黎旧治坊 凤凰台 祭鳄台 许驸马府
凤凰单丛茶和岭头白叶茶、食品、陶瓷产品、潮绣服装、电子产品、响石数码监控器材、五金不锈钢产品 ......




民居 时年八节 婚丧喜庆 潮州音乐 潮剧 潮州工夫茶 潮州菜 潮州绣香包　潮州剪纸工艺