what is 霜?

霜
結霜的紅果子霜是水氣（也就是氣態的水）在溫度很低時，凝固在固體表面的一種現象，跟雪很類似。嚴寒的冬天清晨，戶外植物上通常會結霜，這是因為夜間植物散熱的慢、地表的溫度又特別低、水氣散發不快，還聚集在植物表面時就結凍了，因此形成霜。科學上，霜是由冰晶組成，和露的出現過程是雷同的，都是空氣中的相對濕度到達100%時，水分從空氣中析出的現象，它們的差別只在於露點（水氣凝結成露的溫度）高於冰點，而霜點（水氣凝固成霜的溫度）低於冰點，因此只有近地表的溫度低於攝氏零度時，才會結霜。

在寒帶地區、高山地區的農業災害中，霜害是常見的名詞，為了避免蔬菜結霜之後被凍壞，多需倚賴溫室栽培的技術來增加農產量。

在中國節氣中，每年10月23日是霜降的開始。

2007-05-01 18:03:23 補充：
霜是水氣（也就是氣態的水）

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