西瓜的功用?急急急!!!!!!!!!!!!!

講起食，有一則關於西爪既新聞。 晚上不要吃西瓜

炎炎夏天，吃一盤又甜又多汁的西瓜，不僅清涼爽口而且能夠解渴，真是一大享受。

西瓜除了水分多，能夠解渴外，還有讓皮膚美白和利尿的功能喲。振興醫院營養師謝宜芳說，西瓜中含有一種抗氧化劑，經過吸收後會讓皮膚變白變細哦！這種氧化劑還可預防心血管疾病。

瓜皮和果肉中間有一層白色的皮囊，具有治療口瘡的功用，可惜一般人都捨棄不用。
另外，西瓜對高血壓、心臟病、腎水腫、中暑、糖尿病及便秘等都有不錯的療效呢！
吃西瓜對身體雖然有很多幫助，但是像下腹突起或是體質寒冷的人，則最好少吃，因為瓜類本身性質寒涼，而且纖維質不高，容易引起脹氣，所有內臟下垂的人，也不要吃太多的西瓜，黃昏之後更不適合吃。

大家盡量不要在晚間吃西瓜，因為西瓜在黃昏之後就不太容易被人體吸收了；尤其在太飽的情況下，吃過多的西瓜，會由於無法消化而使胃產生脹氣，甚至壓迫到心臟，很嚴重的話，會在夜裡引起猝死的意外，一定要小心。（健康時報）

可以消暑啦!!!!

而西瓜的好處並不僅止於果肉，西瓜的果皮、種子都可食用，甚至有藥用的功能。西瓜生食能解渴生津，我國民間諺語云：夏日吃西瓜，藥物不用抓。說明暑夏最適宜吃西瓜，不但可解暑熱、發汗多，還可以補充水分，號稱夏季瓜果之王。在新疆哈密地方日夜溫差大，白天熱，夜寒冷，故俚語云：朝穿皮襖午穿紗，懷抱火爐吃西瓜。以下是對西瓜各個部位的寮能簡介：
籽殼及瓜皮：可製成我們常用的「西瓜霜」，專門用來治療口瘡、急性咽喉炎
等等一切喉症。
西瓜的果肉：有清熱消暑、解煩渴、利小便，解酒毒等功用，用來治一切熱症
、暑熱煩渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔發炎、酒醉。
西瓜皮：用來治腎炎水腫、肝病黃疸、糖尿病。
西瓜子：則有清肺潤肺功效，止渴、助消化，可治吐血、久嗽。籽殼則常用魚治腸風下血、血痢。
《本經逢源》記載：西瓜能引心包之熱，從小腸、膀胱下瀉。能解太陽、陽明中暍及熱病大渴，故有天生「白虎湯」之稱，白虎湯為漢傷寒論方，功能清熱生津，解渴除煩，即指西瓜皮與其同功之喻。而春、夏伏氣發瘟熱，覓得隔年收藏者啖之，如湯沃雪。

【療效】

西瓜在古今用於民俗治病和食療保健的資料甚豐。例如：
1.《松漠記聞》云：有人苦於目病，令以西瓜切片曝乾，日日服之，遂愈，由其性冷降火故也。
2.《隨息居飲食譜》云：食瓜腹脹者，以冬腌菜瀹湯飲即消。目赤口瘡用西瓜肉曝乾腌食之；唇內生瘡用西瓜皮燒研噙之；食瓜過多成病用瓜皮煎湯解之；口腔炎用西瓜皮曬乾，炒焦，加冰片少許同研末，用蜂蜜調塗患處。
3.糖尿病、尿混濁，用西瓜皮、冬瓜皮十六克，天花粉十二克，以水煎服。
4.高血壓用西瓜支乾品十三克，草決明子十克，以水煎代茶飲。
5.酒精中毒，酒醉後頭暈、煩渴，飲西瓜汁一碗。

【成分及效能】

西瓜果肉：含蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、瓜氨酸、穀氨酸、精氨酸、磷酸、內氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜鹼、腺嘌呤、蔗糖、蘿蔔素、胡蘿蔔素、番茄烴、六氫番茄烴、維他命A、B、C、揮發性成分中含多種醛類。
種子：含脂肪油、蛋白質、維生素B2、澱粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。
西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分，能增大鼠肝中的尿素形成，而導致利尿作用。種子含一種皂樣成分，有降血壓作用，尚能緩解急性膀胱炎功能。新鮮西瓜皮鹽醃後可作小菜。

【宜忌】

西瓜是最自然的天然飲料，而且營養豐富，對人體益處多多，但西瓜優點雖然很多，大量或長期吃副作用也不可輕忽。
明．汪穎《食物本草》云：西瓜，性寒解熱，有天生百虎湯之號，然亦不宜多食。李時珍《本草綱目》云：西瓜、甜瓜，皆屬生冷，世俗以為醍醐灌頂，甘露洒心，取其一時之快，不知其傷脾助濕之害也。
元．李鵬飛《延壽書》云：北人稟厚，食之猶慣，南人稟薄，多食易致霍亂。又云：防州太守陳逢原，避暑食瓜過多，至秋忽腰腿痛，不能舉動，皆食瓜之患也。
因此，中醫辨證屬於脾胃虛寒，寒積腹痛，小便頻數，小便量多；以及平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等屬於虛冷體質的人均不宜多吃。正常健康的人也不可一次吃太多或長期大量吃，因西瓜水分多，多量水分在胃裡會沖淡胃液，引起消化不良或腹瀉。

炎炎夏天，吃一盤又甜又多汁的西瓜，不僅清涼爽口而且能夠解渴，真是一大享受。

西瓜除了水分多，能夠解渴外，還有讓皮膚美白和利尿的功能喲。振興醫院營養師謝

宜芳說，西瓜中含有一種抗氧化劑，經過吸收後會讓皮膚變白變細哦！這種氧化劑還可預防心血管疾病。

瓜皮和果肉中間有一層白色的皮囊，具有治療口瘡的功用，可惜一般人都捨棄不用

另外，西瓜對高血壓、心臟病、腎水腫、中暑、糖尿病及便秘等都有不錯的療效呢！

吃西瓜對身體雖然有很多幫助，但是像下腹突或是體質寒冷的人，則最好少吃，因
為瓜類本身性質寒涼，而且纖維質不高，容易引起脹氣，所有內臟下垂的人，也不要吃
太多的西瓜，黃昏之後更不適合吃。

大家盡量不要在晚間吃西瓜，因為西瓜在黃昏之後就不太容易被人體吸收了；尤其在

太飽的情況下，吃過多的西瓜，會由於無法消化而使胃產生脹氣，甚至壓迫到心臟，很
嚴重的話，會在夜裡引起猝死的意外，一定要小心。

多吃西瓜的利弊

走在街上，揮汗如雨之際，來一片冰凍西瓜，或者一杯鮮艷西瓜汁，試問我誰能抗拒？其實，如果你懂醫理的話，可活用「醫食同源」之道，享受這美味多汁的食物兼藥物。

有位病人周小姐就做過這方面的試驗：有日，她自覺口乾舌燥十分燥熱，加上逛街後大汗淋漓食慾不振，於是她自己「處方」，用西瓜做午餐，預備補充水份兼清熱。食完後約兩小時，真的見效。不過，所收的不全是她預期中的清熱之效。發生了甚麼事？周小姐月經忽然提早，而且量多如水，嚇得她急忙召車入急症室。

其實，西瓜本無罪，只是周小姐身體比較虛寒而已。西瓜有名「天生白虎湯」，性質寒涼，胃寒、孕婦固然不宜；身體雖略帶燥熱，但底子虛寒之人，亦不可多吃。否則，輕則暈眩作悶，重則如周小姐般發生血崩事件。

真正需要吃西瓜清熱瀉火的，是強壯而實熱之人。實熱者一般聲大、眼紅、有口氣。相反，如周小姐般屬虛熱者，容易疲倦、頭暈，則不宜過量進食西瓜。不慎吃多了見暈作悶，可含一片生薑解救。

身體不太強壯而又想借西瓜利濕解暑，可用翠衣(即西瓜皮)、蓮葉、蓮蓬為主料，配搭扁豆、生薏米等，弄一碗清熱瀉火湯。如脾胃欠佳，可改用熟薏米，加強健脾效果。

可以消暑....