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玫瑰
名稱 : 玫瑰
別稱 : 刺玫花、徘徊花
學名 : Rosa x hybrida
分佈 : 歐洲和中國的遼寧、河北、山東等省份以及北飛、墨西哥、印度等皆有分佈。
分類 : 薔薇科、薔薇屬
品種 : 玫瑰的品種多不勝數,登錄有案的至少有15000種,這還不包括正陸續推出的新品種,以及一些漏網之魚。
玫瑰的種類和花形
型態 : 常綠或落葉性灌木,枝幹直立、蔓性或匍匐性,莖之表皮通常有刺;葉一般為奇數羽狀複葉,少數品種為單葉,小葉通常5枚;花為兩性花,花序繖房狀或圓錐狀,多著生於於短枝上;花色較豐富,其大小形狀及花蕊構造等均不一而足。
用途 : 花可釀茶、酒、蜜;花壇、切花、香料、藥用、賦香、盆栽 庭園露地栽培、陽台花槽
花期 : 全年開花,9月至隔年4月品質最佳
花語 : 愛情、你是我全部的愛;白為我尊敬你;黃為嫉妒、愛情的熱度在減退中;深紅為靦靦害羞;粉紅為銘記在新;桃為一時的感激。
日照 : 性喜涼爽而光照充足的生長環境,每天至少應要有6小時以上的日照,才能開出品質佳的花朵;生長適溫在攝氏15度c~25度c左右。
管理 : 盆栽玫瑰每兩年要換盆1次,新盆約比舊盆大兩吋;換盆時要除去1/2~1/3的舊土,並修去纏繞的根系。
玫瑰為多年生花卉,適度的修剪可使植株生長旺盛,並維持美觀的株形;將開過花的枝條剪去1/2長度,切口必須平整,並且跟腋芽呈45度平行,另外枯枝、徒長枝、病枝、老枝以及交纏的枝條也要修剪掉,以保持通風良好,並維持美好株形,如果不修剪而任其枝條生長衰老,則花朵會漸漸減少,而株形也會相當難看。
為了使盆栽玫瑰花能開的更大而多,通常花苗幼小時所萌生的花蕾應要及早摘除,等花苗生長了半年左右,在令其開花;如果要得到較大的花朵,則每一枝條只保留主花蕾,將側蕾摘除。
開花期間,每10天薄施草花液肥1次,可使花期延長。
玫瑰花在台灣非常容易得病;黑點病幾乎是全年都會發生,症狀的葉柄、葉片產生黑褐色斑點, 嚴重時葉片變黃自葉柄脫落,白粉病則在晚秋至早春最易發生,長白霉是主要病徵,其它蛀蟲、 紅蜘蛛也常發生;除了發病期施用農藥外,日常預防也很重要。
水份 : 盆栽玫瑰在生長初期可每2天澆水1次,開花前後則待盆土乾燥後再澆即可。
露地栽培的玫瑰在夏季乾旱時期,可以用噴灑水霧來降低溫度,冬季則不必另外澆水。
施肥 : 玫瑰喜肥,在剛種植時添加有機肥為基肥,使用油粕、骨粉或腐熟的肥料都可,用量為土壤的1/4~1/5即可;以後每半個月施用追肥1次施肥時可以配合除草,並稍微鬆土,可使玫瑰生長更良好。
繁殖 : 實生法、嫁接法、壓條法、分株法以及扦插法等。
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2007-04-25 16:02:38 補充:
我的看法 : 『本草綱目』記載:「玫瑰花食之芳香甘美,令人神爽。」取含苞待放的玫瑰花,將花瓣輕輕撕下,,一層花瓣,一層白糖,放在瓷罈或玻璃瓶中密封起來,待糖吸收花瓣中的水分融化後,即成為玫瑰糖糕,甜味適口,營養豐富。以蕃茄、西米、白糖、玫瑰糖糕加水煮成的粥,有生津止渴、健胃消食的功效,最適合高血壓、心臟病、肝炎的病人食用;另外像玫瑰花燒肉片、油炸玫瑰花等,都是色鮮味美,營養豐富的佳餚。