痴肥與文化問題(急)

麥當勞公司

公司類型 上市公司（NYSE：MCD）
市場資料 {{{market_information}}}
成立時間 1954年
總部地點 美國伊利諾州歐克布魯克（Oakbrook, Illinois）
郵政編號 {{{zip_code}}}
電話號碼 {{{telephone_no}}}
重要人物 安德魯·麥肯納（Andrew J. McKenna），董事會非執行主席
吉姆·斯金納（Jim Skinner），董事會副主席兼CEO
麥可·羅伯茨（Michael Roberts），總裁兼COO
口號 i'm lovin' it
產業 餐館
產品 連鎖快餐、甜點等
資本額 {{{capital}}}
營業額 191億美元 (2004年)
稅前盈餘 {{{operating_income}}}
淨利 10.4億
員工數 418,000人
結算期 {{{accounting_period}}}
母公司 {{{parent}}}
子公司 {{{subsid}}}
網站 www.mcdonalds.com
麥當勞公司旗下最知名的麥當勞品牌擁有超過31,000家快餐廳，分佈在全球121個國家和地區，每天服務接近5,400萬的顧客。另外，麥當勞公司現在還掌控著其他一些餐飲品牌，例如午後濃香咖啡（Aroma Cafe[1]）、Boston Market、Chipotle墨西哥大玉米餅快餐店、Donatos Pizza和Pret a Manger。

麥當勞公司2001年的總收入達到148.7億美元，淨利潤為16.4億美元。

麥當勞是世界最大的快餐食物連鎖店，亦是最被批評得最多的公司之一。對麥當勞的批評和指控，包括有：


炸薯圈以低廉工資壓榨勞工：在香港，立法會議員李卓人曾與其他關注勞工權益的壓力團體在街頭示威，指麥當勞的時薪為全港最低（港幣15圓／US$1.9，部份分店時薪更低至港幣9圓，但在2006年4月，平均時薪已增加至HK$18），並借為傷殘老弱提供工作機會為名而把他們當作「奴隸」般使喚，應改名為「麥當奴」(香港中環半山區有街道稱為「麥當奴道」)。在台灣也曾被勞工運動團體批評剝削工讀生（台灣現時計時員工時薪約新臺幣72~110元，約合2.25~3.5美元，比台灣政府規定最低工資為為高，且享有與月薪員工相同的勞工保險與健康保險及退休金），在中國大陸的麥當勞，更被香港傳媒報道時薪低至不足人民幣1.5元。「麥工作」（Mcjob）也成為低薪工作的代名詞。
Image:McFlurry.jpg
麥旋風出售不健康食品：麥當勞快餐的不少食物都含有高脂肪或高熱量，亦沒有為素食者作考量。2005年美國有一個組織指控麥當勞提供的炸薯條可能致癌，其因製作過程涉及一種致癌物(丙烯醘胺)(詳看雅虎中國專題)。另一個調查指這些快餐除了缺乏一般人所需的營養、及導致食用者痴肥以外，肉類內的荷爾蒙還可能令男性長出女性的乳房。
製造包裝廢料：以香港麥當勞為例，該餐廳於90年代初對於生產較昂貴的包類產品(如魚柳包與巨無霸)的包裝是以發泡膠盒盛載的，雖然往後已盡可能改用可回收的紙作包裝，以及採用較薄的包裝材料，但在世界其他地區，這問題從來沒有得到當地的管理層與政府重視。
農業生產及工業處理食品過程中破壞環境。
針對兒童的廣告及宣傳。
在英國，Helen Steel及Dave Morris兩人發出對麥當勞的批評，結果被麥當勞控以誹謗。官司進行2年半，最後雖然麥當勞獲得勝訴，但官司亦損害麥當勞的形象，而審理案件的法官也承認兩名被告人批評麥當勞的言論中，部份內容是真實的。

亦有人批評麥當勞保護其形象及版權的手法。在蘇格蘭，一間由家族經營過100年的小餐廳，被控侵犯了麥當勞的商標。另一單案件下，麥當勞入稟禁止麥當勞叔叔(en:Ronald McDonald) 的原創者以麥當勞叔叔的形象作出任何表演。

又有一起案件，麥當勞指英國華人開設名為「麥克中國」（McChina）的中國餐館，是侵犯他們的商標，這宗案件最後判麥當勞敗訴，法官指責麥當勞企圖霸佔全部以「Mc」作開頭標語的使用權。

2003年，摩根·史柏路克拍攝了一部關於麥當勞的紀錄片。片名「Super Size Me」（不瘦降之謎）。史柏路克在片內暗示麥當勞的食品是導致美國民眾超重的禍首之一。麥當勞後來更改餐單，取消特大號食品，以較健康的食物代替。更換餐單剛好是發生在此片於影展發表之後，在戲院正式上映之前。


關於反式脂肪的法律問題
在2002年9月，麥當勞宣佈自願由2003年9月起減少煮食油中的反式脂肪含量。但是油仍然沒有改變。結果引起訴訟，原告宣稱麥當勞在沒有改變油的情況下，並沒有告知大眾。因為在那段時間，發現某些食物的反式脂肪含量高過他們要求的（1個麥當勞大薯條含8克反式脂肪）。但後來因BanTransFats.com和一間私人團體要求麥當勞以後在油量沒有改變時，要告知大眾，麥當勞答應了，訴訟也就和解了。並麥當勞也捐出7百萬美元給美國心臟學會去做關於反式脂肪方面的公眾教育[2]。另外麥當勞也被要求用1.5百萬去出版告知大眾關於該公司食物的反式脂肪情況。如果出版宣傳方面用少過1.5百萬，所剩下的錢需要捐給美國心臟學會。而加州馬林縣最高法院（The California Superior Court for Marin County）也發出指令初步批准和解。

在2006年9月，麥當勞和其所有食物產品都被SAESUF foundation of health obesity定為健康的。 這引來美國健康營養學家的重大批評，認為這些數據缺乏有效性。

呢個culture 叫做Mcdonaldization~~