向日葵(大陽花)點種??

生活環境
太陽花原生於溫帶及熱帶亞洲和非洲，切花產量、花莖長度、
花芽分化及花序露出間隔期、生育均受溫度影響。

如在高溫、高光及多濕之環境，易造成花色褪化，切花品質不良，
降低瓶插壽命等不利條件。

以夜溫 15℃- 21℃，日溫 21℃ - 25℃為生長適溫，
多數品種對日照反應，短日照（八小時）比長日照（十六小時），
較能促進花芽分化及側芽發育，故夏天高溫強光下應行 30-40%遮蔭，
可增加切花產量，增濃花色與葉色並促進葉色促進葉柄長度及直立性。

非洲菊的花期調控非常容易，只要保持室溫在 12℃以上，
就可使植株不進入休眠，繼續生長和開花。
冬季適溫 12℃ - 15℃，低於 10℃時則停止生長，屬半耐寒性花卉，
可忍受短期的 0℃低溫。

顯度方面，澆水視乎土壤乾濕情況而定，不乾不澆，澆則澆透；
在開花期間需注意土壤是否仍然保持濕潤，不可缺水。
要特別注意不要在葉叢中間澆水，以免引起花芽腐爛。

冬季盡量少澆水，土壤以稍乾為好；
低溫時濕度過大，若再加上通風欠佳，植株易霉爛。
若溫度低於攝氏 7°C，更應要停止澆水，以免凍傷。

夏季水分蒸發快，可適量多澆水，並結合追肥進行，
以促進根系對肥料的吸收。

無論何時澆水，在澆水時最好避免植株的葉叢心上沾水。
因非洲菊的全株被毛，特別是在幼葉和小花蕾上更密布絨毛，
如沾上水後，水分不易蒸發，往往會導致花蕾及心葉霉爛。
苗期應保持較高的濕度，以促使根系的發育，可用噴壺灑水，
增加小苗周圍的濕度。
最好在早晨進行澆水，以使植株葉片有足夠的時間在傍晚來臨前幹透。

向日葵的栽培環境
向日葵嗜好陽光，全日照是最佳栽培環境，否則至少四 小時以上日照，它才能開出瑰麗活潑的花朵。在高冷地得向日葵播種期約在四月到八月開花期約在六月到十一月在平地的話播種期約在三月到一月開花期約在一月到十二月也就是說在平地幾乎可以整年看到向日葵。採瓜子用的向日葵株高二至三公尺，並不適合家庭栽培。但近年來 園藝家推出小型觀賞用的向日葵，就十分適合盆栽。
栽培環境
春、秋兩季將種子以點播法播種或以本葉六片直接栽種，上面覆土約二至三公 分，保持盆土濕潤，靜待出芽。出芽後即須接受日照，使植株色翠緣而健康。發芽的適溫在20到30度C，而生長適溫15到30度C待小曲高約十公分左右進行植，每五寸盆種一株。
栽種方法
春、秋兩季將種子以點播法播種，上面覆土約二至三公 分，保持盆土濕潤，靜待出芽。出芽後即須接受日照， 使植株色翠緣而健康。待小曲高約十公分左右進行植，每五寸盆種一株。
向日葵為菊科一年生草本植物，植株形狀、高度及花序的大小、結構、顏色等具有多種不同之變化，其變異性之大，可以多彩多姿四個字來加以形容，因此除可供油用及食用外，亦為觀賞用或維護生態景觀之最佳作物。
向日葵植株還原土壤後，除可供應土壤有機質外，因其植體含有豐富的氮、磷、鉀、鈣、鎂及鋅等主次要營養成分，亦可兼作為綠肥作物。
向日葵最適栽培溫度為21～24℃，適宜之發芽溫度至少需在8～10℃以上，緯度平均每增加1度，播種至開花期所需日數則增多1.9天；向日葵要有適當的光線，才能正常發育生長，設施栽培常因光線不足，溫度增高，造成徒長發育不良；通常以排水良好，富於有機質之砂土或壤土生長最佳，過於粘重或排水不良地區則不適合，雖然其耐鹽性較高，但鹼性土壤不宜種植。

耀眼又熱情的向日葵
向日葵是種很特別的花，她特別的地方在於金黃的花色，就好像一輪耀眼的太陽，也因為具有向著日光傾斜的特性，所以才會被稱為向日葵或太陽花。

　向日葵又分為觀賞用、榨油用和製成葵瓜子用三種品種；觀賞用的品種，植株比較矮，花朵有重瓣和單瓣之分，也有單花和多花兩種品種；榨油和採收葵瓜子的品種，植株比較高，生命力很強健，幾乎全年都能開花，也不需要特別照顧，可以說是一種人人都能種得好的植物，你可以種種看喔！那麼我們就趕快一起來看看要如何種向日葵吧！


　


向日葵小檔案

分類／菊科向日葵屬一年生草本

分佈／中美洲、秘魯、北美洲

別名／太陽花、日輪草

花期／全年（10~4月盛開）

花語／仰慕、光輝、凝視著你、高傲


向日葵的特徵

向日葵是一至二年生的草本植物，原產於北美洲的墨西哥，現在全世界各地都有栽培，而且是重要的油料作物。

　夏季到秋季開花的向日葵，擁有大型的頭狀花序，巨大的花朵長在粗壯莖幹的頂端，每朵花的直徑約十五至三十公分左右，花朵的最外圍是純黃色的舌狀花瓣，只有雌蕊；中間則是由無數的筒狀花聚集而成，每一個筒狀花中有五枚雄蕊和一枚雌蕊，筒狀花成熟

　後會結出灰色或黑色稍扁的矩卵形或橢圓形瘦果，果成熟了，整個頭狀花就會向下低垂，也就到了可以採收的時候了。事實上整朵巨大的向日葵，是個眾花聚集的花序，而不是真正的一朵花。

　向日葵有著粗壯直立的莖幹，高約一公尺至三公尺，全莖幹都長滿了粗硬的剛毛，莖幹內的莖髓非常發達；心臟形的葉片，長約十至三十公分，葉緣是粗鋸齒狀，表面粗糙並長有長葉柄，互生。

　


向日葵與墨西哥向日葵

　又稱為墨西哥菊的墨西哥向日葵，和向日葵一樣是屬菊科一年生草本植物，原產地就是在墨西哥和中美洲一帶。

　若以墨西哥向日葵和向日葵作比較，在花型上可說是屬於袖珍型的，它的花瓣表面是比向日葵更鮮艷的橙紅色，背面則是黃色；分枝比較多，開花也比較容易。兩種向日葵的花期都是在夏至秋季之間，可惜因為墨西哥向日葵的花型小，所以沒有辦法如向日葵一樣長出好吃的葵瓜子。

　


向日葵傳奇

　美麗的花似乎都會有一則美麗的傳說，那麼像向日葵這種美麗又特別花，當然不會例外，也有一則聽了會令人感動的傳說。

　在西臘神話裡有一位名叫克莉提兒的水澤女神，她深深地愛上了太陽神阿波羅，可是阿波羅根本就不喜歡克莉提兒，而且還對她不理不睬的，這件事實讓克莉提兒非常傷心，她每天都茶不思飯不想，只是不停地思念著太陽神阿波羅。

　　每天只要太陽一出來，克莉提兒就面向著向太陽跟著由東往西轉動，目不轉睛地盯著太陽看，就這樣持續了九天九夜之後，她的手腳漸漸變成了根鬚伸向地下；而她那美麗的臉，也變成了永遠朝著太陽轉動的花朵；這朵花就是明艷光彩的向日葵。

　

向日葵與星座

　在7月23日到8月22日之間出生的人，他們的星座是屬於「獅子座」。

　獅子座是在春天夜裡出現於天空南側的一個星座，他的守護星是太陽，守護神是太陽神「阿波羅」。

　獅子座的人有活潑的想像力，興趣廣泛又健談，個性明朗，光明正大而且熱心又博愛，這和他的守護星太陽有著共通的性質，也和向日葵永遠朝著明亮方向前進的向陽性很相像；獅子座的領導性很強，喜歡受別人信任依靠，也喜歡掌握權威，對工作勤奮，但不願居於被管轄的地位，這方面則和他的守護神阿波羅的象徵性類似，同時也和向日葵艷麗明亮的花色及昂首向陽有著同樣的態度，所以向日葵才會成為獅子座的星座花。

　不過，獅子座的人也有驕傲虛榮和浪費等的缺點，所以還是要注意一下自己的態度，以免被人誤會了。




快樂的小園丁

　向日葵是以播種法繁殖，而且全年都可以播種，不過以春、秋兩季最好，向日葵的種子很大粒而且容易發芽，可以選擇日照充足、排水良好的地方，把土壤深掘敲碎，將種子種入約二公分深的土中，並且要避免土壤過度乾燥，必須經常澆水，讓土壤保持一定程度的濕度，約五至七天就會萌芽。

　栽培的土質以含有豐富有機質的砂質壤土或壤土為佳，排水和日照一定要很好，因為日照如果不足就不容易開花。植株長高時要設立支柱來防止花莖折斷；花蕾長成後必須多灌水，來保持土壤濕潤，花才會長得好。

　台灣種向日葵的地方還算普遍，所以要看到大片的向日葵花田，也不是很難的事，如果你沒有機看到可是又很喜歡向日葵的話，那麼可以自己試著用盆栽的方式種一盆看看，不錯喔！

　

給小朋友的話

　向日葵的花大而艷麗，除了可以用來美化庭院之外，種子也含有豐富的油脂，可製成炒菜的葵花油；稱為葵花子的廋果，經過炒熟後就是香脆可口的零食──葵瓜子了，是真的滿好吃的，你也可以吃吃看。