怎樣的環境,才適合種辣椒?

種植辣椒是非常有趣的休閒園藝,就算您是園藝新手,也可以種出一盆漂亮的辣椒,觀查它的成長過程、開花授粉、結果到成熟,與朋友分享辣椒的美味。

種植前您必需先了解每一種辣椒的習性,它們是來自潮濕的熱帶,或乾燥沙漠。世界約有2000~3000種辣椒品種,各品種栽培方式不盡相同,一般常見的錯誤如下：
１）一開始就將種子混合到栽培介質中。
２）發芽前澆太多水。
３）太低溫(發芽夜溫必須高於21度C。
４）不通風(易產生疫病)

栽培方法：選用1/4英吋塑膠盆或穴盤育苗,如果是舊盆請先用50%漂白水消毒,選擇ph值適中之培養土,又用筷子或其它工具挖出約1公分或種子2倍大小之穴孔,將種子種下,切記太深種子將不會發芽,然後寫下品種名稱,種子使用溫水浸泡過將加速發芽,低溫將無法發芽,如果氣溫太低,您可用厚紙箱DIY一個簡易溫室,盒子上方請勿覆蓋塑膠蓋,否則會造成濕度過高,充足的空氣是發芽必備的條件。種子發芽並不需光線,但開始發芽就必須維持一天10~16小時日照或人工光照,種子種植前最好進行殺菌工作,可使用貝芬替、硫酸鋅稀釋或60度溫水殺菌,將可降低猝倒病、病毒病...等發病。

發芽天數:
１）Sweet pepper - 6~8
２）Hot pepper 15
３）Hananero 18~25
４）East India and Malaysian and Thai 20~55
５）Bird chli 21~100

當小苗長至3~6公分高時,必須施液肥,長至10~15公分高選擇陰天移植至菜園或大花盆,土壤中混入少許有機肥,以確保根系發達及植株強壯,也可增加300%收成量,使用銀色或黑色塑膠布可以抑制雜草及防蟲,冬天可增加土壤溫度,另外必需使用支撐,以防止果實太沉重造成折枝,一般定植50~75天產青果,90~150天成熟。

常見問題:開花不結果!一般辣椒開花需要昆蟲授粉,尤其 Capsicum pubescens.如無昆蟲等媒介,可以選擇下午3點後進行人工授粉。

指天椒, 發芽時忌見光, 一定要覆土.
生長喜愛半遮陰, 切忌太多陽光, 否則容易被日光灼病而致高頂的葉變黃, 開花結果的數量亦會減少.
水份亦適可而至, 指天椒是耐旱不耐濕, 太濕會有落花落果的現象.
泥土方便, 用打碎為大約1吋 x 1 吋的塘泥己可, 但不要塘泥粉, 若自行溝泥要注意疏水.
每星期施肥一次. (花生麩:水, 1:20 , 發酵3日後才用, 只淋在泥上, 不要沾到葉.)

辣椒原產地：原產於南美洲的秘魯及中美洲的墨西哥一帶。哥倫布發現新大陸後傳入西班牙和歐洲，再由歐洲傳入印度，明朝末年自印度及歐洲再傳入中國。
辣椒 ：繁殖均用播種法，播種適期在春、秋２季，早春播種，初夏開始收穫。播種時將種子條播於苗床淺溝，稍覆細土，約經６～１６天可萌芽，待子葉展開後，再假植於另一個苗床。經假植３５～４５天，本葉伸展６～７枚時再定植於栽培地。
栽培土質以肥沃而排水良好之壤土或砂質壤土為佳，日照需良好，生長適溫２５度Ｃ，結果適溫２０～２５度Ｃ最佳，低於１５度Ｃ或高於３２度Ｃ均不易結果。最少要有半日照，才能多花、多果，日照不足容易落果....。

我自己都有種開~雖然唔係指天椒~但係都幾易種嫁~你有水有陽光~比d愛心~一定快高長大

唔知你要種咩品種既辣椒，一般辣椒都好粗生，隔日淋水有陽光就ok

2007-04-24 00:31:35 補充：
指天椒勁易種,無難度的 ^^放心去試啦