✔ 最佳答案
請你想一想你的服務範圍先....
我也是九龍灣商業區/工廠區工作的, 早,午餐的服務需要真的大, 但如你沒預備有舖面(上樓/地面也好), 可行性不大了...
首先九龍灣,觀塘商業區/工廠區的茶餐廳真的很多(上樓+地面)
如你真的開業......
早餐分析-
你的客人---- 5%(很少)
5%的人不吃早餐或要輪班(報紙統計,我公司都係O甘)
10%的人可以舒服在公司樓下茶餐廳慢慢吃早餐的(彈性上班,返了工才落樓,老細)
40%的人在返工途中買三文治,麵包
40%的人在家已吃
5%的人可以叫外賣早餐在公司食
但這5%的人也會叫接近公司的茶餐廳的外買, 有舖面信心大一點(有牌照), 就算你成功搶灘, 時間也會是勝敗主因, 沒有人會為早餐等超出半小時吧 ?有多少人會早一晚/一小時通知你食什麼嗎 ?你不在樓下接近的位置, 機會很低....
午餐分析-
你的客人---- 都係5%(很少)
5%的人不準時吃午餐或要輪班(報紙統計,我公司都係O甘)
10%的人在公司叮飯食(慳$)
60%的人在接近公司的茶餐廳食
20%的人到遠一點的酒樓/商場食肆食
5%的人可以叫外賣在公司食
但這5%的人也會叫接近公司的茶餐廳的外買, 有舖面....相同的不說了
對不起,這就是事實了...
希望幫到你的計劃