一杯水的定義 = 250ml 的清水,最好是溫水。
茶、果汁、湯等都不算是水。
日飲2公升水。
但最多飲幾多? 要決定飲的是什麼水,飲水的目的是什麼?
除身體基本所需外,如果飲的是〝蒸餾水〞,在體內只含清洗作用;〝礦泉水〞,因含有礦物質,所以能提供身體額外的礦物質;〝水煲的水〞,含有礦物質,不要存放超過2天後飲用,會滋生細菌;另外是〝反煲的水〞,即暖水煲不停反煲的水,如果是用蒸餾水煲的話,問題就不大,但如果是用自來水煲的話,問題就不同了,因為自來水含有礦物質,不停反煲的話,水中的礦物質會沉澱,飲用後,會留在體內,無法排走,形成腎石。所以要小心選擇呀!
營養師
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