求貓食譜,貓貓生日,整咩野食好??

貓咪可以吃：
1.牛奶->可以提供鈣和磷的成分，但不宜大量餵食，以免乳糖不適症而腹瀉
2.動物內臟->有豐富的維他命A，對懷孕集成長期的貓咪來說是很好的營養，但不適合老貓，餵食時要挑選新鮮且完全熟的
3.魚類->以烘烤會清蒸方式最佳，貓咪本身喜歡這樣美食，由於含有豐富油脂，能幫助排出體內毛球，但餵食前要將魚刺魚骨完全挑出，以免不小心刺進腸胃
4.蛋類->蛋白質最佳來源，煮熟後再餵食，同時餵食時勿餵食過多
5.肉類->可提供大量動物性蛋白質，羊豬雞肉皆可，以水煮方式會流失較多養分，可用燒烤會烘烤方式，最好事先將肉切碎，方便貓咪進食
6.蔬菜->提供纖維及維生素，可以加在魚類或肉類中一起煮讓貓咪營養更均衡
7.澱粉類->體供纖維素，例如麵食或馬鈴薯或穀類食物，可以和肉類等混合煮食
8.水果->有纖維素及維生素，偶爾餵一餵就好

貓咪不可吃的食物：
蔥類
雞骨
魷魚、章魚、貝類
較大的魚骨頭
豬肉－－一定要煮熟才可吃
竹筴魚或鯖魚
狗食
人的食物：鹽分和糖分太多了
牛奶：要餵貓專用的牛奶
鮑魚

蘋果飼料
材料：蘋果半顆、乾飼料1碗
1.蘋果洗淨
2.去皮
3.蘋果切片在切丁
4.將蘋果丁均勻放在飼料上
營養值：蘋果本身有豐富的維他命C和纖維素，可幫貓咪補充營養，不過切丁不要太大，約1cm左右

鮮蝦吻仔魚飼料
材料：蝦子數隻、吻仔魚10g、乾飼料1碗
1.蝦子洗淨，熱水煮熟
2.吻仔魚一樣洗淨煮熟(要換新的水)
3.將蝦頭與殼一起去除
4.將去殼的蝦肉切丁
5.將蝦肉均勻放在飼料上，吻仔魚放中間
營養值：除提供豐富的蛋白質外，鮮蝦跟吻仔魚的美味是貓咪難以抗拒的誘惑

豬肉吻仔魚飼料
材料：豬絞肉少許(以瘦肉為主，否則貓咪會拉肚子)、吻仔魚10g、乾飼料1碗
1.將水煮開，取少許豬肉至鍋中煮熟，取出
2.吻仔魚煮熟取出
3.把吻仔魚跟豬絞肉一同均勻放置再乾飼料上面
營養值：適當的餵食肉類對貓咪的健康是有幫助的，但要必須完全煮熟再餵食，不然有感染弓漿蟲的疑慮，對貓咪的健康是一大傷害

鮭魚義大利麵
材料：鮭魚60g、義大利麵30g、吻仔魚1大匙
1. 將義大利麵煮軟，切成2公分左右的長度
2.將吻仔魚在沸水中川燙，去除鹽分
3.烤鮭魚，可以在微波爐加熱，也可以放在烤箱中烤
4.將鮭魚搗碎後，與麵混合，將吻仔魚撒在上面
＊除了鮭魚外，還可以使用鮪魚、鰹魚等貓咪愛吃的魚

肉丸飯
材料：豬絞肉 40g、青豆仁1大匙、海苔少許、白飯2大匙
1. 將豬肉充分攪拌後，揉成小球，在沸水中川燙至熟
2.將肉丸和白飯、青豆仁混合
3.海苔撕碎後，撒在上面
＊豬絞肉不要太油膩

起司白肉魚
材料：鱈魚30g、水煮蛋黃1個、貓專用牛奶少許、起司粉少許
1.將鱈魚川燙後，撕成小塊
2.水煮旦的蛋黃和鱈魚、貓專用牛奶混合
3.撒上起司粉

法式滑蛋鱈魚
材料：鱈魚100g、水煮熟蛋黃1個、貓用起司條少許、海藻粉少許
1.將鱈魚川燙煮熟後，撕成小塊
2.起司條切成小塊
3.將水煮蛋黃、鱈魚與起司條混合均勻
4.撒上海藻粉
＊不可以給貓吃生蛋白，會妨礙貓咪的成長，也會影響毛髮的光澤
也不可以給貓咪吃生魚，因會有維生素B1不足的情形
煮熟的蛋黃可以提供貓咪維生素A和蛋白質

香培奶油雞丁
材料：雞肉150g、貓專用奶粉1大匙、水1小杯、貓草1茶匙
1.雞肉切塊，放入滾水中燙熟
2.將燙熟的雞肉切成細碎小丁
3.將貓奶粉以30至40度的溫水泡一杯貓奶
4.將雞肉碎丁放到鍋中，再倒入泡好的貓奶
5.開小火微溫約半分鐘，等到奶味香氣四溢起鍋
6.最後再湯上撒上貓草提味
＊肉類一定要煮熟
將食材切成小丁或剁碎，讓貓咪方便進食與消化
溫度為35度最適宜，不給貓吃過燙與冰涼的食物

中式高麗絞肉
材料：豬絞肉150g、高麗菜1大匙、白飯1大匙、海苔少許
1.將豬肉川燙煮熟
2.加入飯與高麗菜充分攪拌
3.海苔撕碎撒上
＊海苔成分中不能添加調味料
不餵貓咪吃人吃的食物，因為可能含過量調味料，影響貓咪的健康

牛油曲奇 Butter Cookies
材料(五打份量)
不含盬的牛油 225 克(即半磅)
幼糖 3/4杯 　
雞蛋 2 隻
盬 1/4 茶匙 　
雲呢拿香油 1 1/2 茶匙 　
杏仁香油 3/4 茶匙 　
麵粉 2 1/4 杯 　
奶 1 至 2 湯匙
蜜餞車厘子 8 粒 (一開八成小粒) 　
用具

唧嘴及唧袋 各一個 　
製作過程

1. 預熱焗爐 160 C。
2. 牛油室放軟後與糖拌勻，加入蛋、盬、香油、油奶再拌勻。篩入麵粉 攪勻成粉團，用保鮮模包好，然後冷藏２小時。
3. 用唧嘴及唧袋把粉團唧成小花，加車厘子，入焗爐 15分鐘。
貼士

1. 曲奇記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。
2. 如果粉團太軟，可加 1 至 2 湯匙 麵粉， 如果粉團太硬，則加 1 至 2 湯匙奶。

天使蛋糕 Angel Cake

低筋麵粉 半杯
幼沙糖 1/4杯 ＋1/4杯
鹽 1/8 茶匙
蛋白 (雪凍) 6只
水 半湯匙
檸檬汁 半湯匙
他他 粉 1/2 茶匙
雲呢拿香油 1/2茶匙
杏仁香油 1/2茶匙 (隨意可省)
用具︰
5寸直徑中空摸 2個
製作
1.
將麵粉，鹽，1/4杯糖過篩3次，備用 。

2.
將其他所有材料放在大碗中，用電動打蛋器，用最低速打1分鐘，然後轉為中速繼續打，直至溶量增大4-5倍，(大概1.5-3 分鐘)，蛋白會非常之軟，及呈現濕濕地的狀態。

3.
另外準備1/4杯糖，續匙續匙加入蛋白中打發，繼續用中速，慢慢打至8成企身，然後將麵粉續少續少篩入蛋白內，每次篩一層薄薄的麵粉在蛋白上，用像皮刀攪伴後，再重復加入麵粉，再攪勻，直至所有麵粉攪入蛋白內。

4.
將麵糊倒入中空模內 (萬萬不能掃上油)，然後放入已預熱焗爐，用180爐火，焗30mins。

5.
焗完後，倒扣放涼，起碼個半鐘，脫模時，可用手指在蛋糕邊輕輕按一按，好讓蛋糕慢慢離模，或用竹籤幫助，在蛋糕邊劃上一圈，好讓蛋糕容易慢慢脫出。


合桃曲奇 Walnut Cookie
材料
無鹽牛油 225克
糖粉 100克
香草油 小許
牛奶 20毫升
碎合桃 65克
低筋麵粉 300克
白紗糖 適量
製作
1.
牛油回到室溫， 把牛油攬成乳霜， 糖粉分兩次篩入。

2.
加入香草油， 徐徐加入牛奶。
3.
加入碎合桃。
4.
慢慢篩入低筋麵粉， 拌勻 。
5.
準備一張硬咭紙。
6.
將麵團分成兩份， 包上保鮮紙，卷成圓柱型，再用硬咭紙卷，再用橡根固定。
7.
放入冰格大約半小時。
8.
取出， 撤上白紗糖， 切成7-8mm厚。

9.
用170度烤15-20分鐘至金黃色。