清補涼一問......thx

你可以試下用糖水方法煮,味道都唔錯而且仲會比較滋潤,但要緊記,用之前要用水浸,之後再沖洗才可以用.

淸補涼糖水 合共 $20
4 至 6 人份量

材料有:
(1) 蓮子 ,白合 ,洋意米 ,雞蛋 ,沙參 ,淮山 ,圓肉 ,果皮
冰糖

做法:
1. 水滾放材料(1),滾起收中火,煲大約45分鐘
2. 再放冰糖

煲湯材料亦差不多
清 補 涼 (同上), 材料(1)
豬展 20元
鹽適量

做法:
1. 豬展出水後,沖洗
2. 水滾後將所有材料放入,待再滾後收,中火煲2小時
3. 放適量鹽

有無洗過啲玉竹..將玉竹表面滑滑的東西洗掉就唔會酸啦