我參加左家政比賽
主題係要一道健康的菜色...本來我有一個idea..
但發現有d 問題...
依家想改改道菜...
大家有咩好介紹...
時間: 45mins 內(最好有15mins 時間剩..)
煮法唔好太難... 以一個中學生既程度..簡單就好了~
家政比賽的菜色
2007-04-21 3:20 am
回答 (4)
2007-04-22 4:18 am
✔ 最佳答案
錫紙焗冬菇 材料：
鮮冬菇
牛油
蒜蓉、黑椒各少許
錫紙一大張
做法：
1. 鮮冬菇洗乾淨、剪去冬菇頭，搾乾水份；
2. 將冬菇堆放在錫紙上，灑上半茶匙食鹽、蒜蓉、黑椒等；
3. 最後加上牛油，四邊對角對摺起密封，方入焗爐用二百度火焗二十分鐘即可。
**** 蒜蓉和黑椒就視乎個人口味。
*** 你亦可改作金菇 或 芝士焗西蘭花 或 芝士焗茄子
*** 如果無焗爐可用平底鑊焗,但一定要用中火....
參考: 私人食譜
2007-04-23 3:57 pm
鮮冬菇不用浸好耐，只要冲洗可用。發問者可參 考。
2007-04-21 4:13 am
揚州炒飯is very good for you.i hope i can help you.
2007-04-21 3:30 am
一、金玉滿堂（翡翠千層豆腐）：作法將各六十公克的胡蘿蔔、菠菜、玉米筍煮熟剁成泥，把六十公克的素火腿切成六薄片，而後把四百八十公克的豆腐切片，抹上上述菜及貼上火腿片於蒸籠蒸，熟透時再淋醬油食用即可。
收錄日期: 2021-04-12 19:21:46
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070420000051KK03173