可唔可以自己整pancake 粉??

✔ 最佳答案

係吉之島買粉後

先擺放金屬圈於煎鑊上，PANCAKE 枌漿分多次倒入圈內，待第一層差不多煎熟，方可倒另一層，最多三至四層，太厚怕餅心不熟，反轉，甩圈煎熟，整個過程中火即可。
supermarket度有得買pancake粉
做班戟材料：(made yourself)
鮮奶．．．．．．．．125ml
雞蛋．．．．．．．．1隻
麵粉．．．．．．．．50g
溶牛油．．．．．．．1湯匙
粟米油．．．．．．．1茶匙

班戟做法：
（１）將鮮奶及雞蛋拌勻．
（２）將麵粉篩好，將拌勻的鮮奶及雞蛋慢慢拌入麵粉中至完全混和．注入溶牛油，拌勻．
（３）掃少許粟米油於鍋底，燒熱．加入班戟湖，用慢火把班戟兩面煎至微黃，即可