詳細煮即食面的程序
回答 (3)
2007-04-20 3:33 am
✔ 最佳答案
個人經驗是先燒水，待水滾後，放下即食麵煮兩分半鐘(經驗直覺)，挾到碗中，再燒水，水滾後放入調味料,再滾後才倒入碗麵中即可。 其他方法的如水滾後把調味和麵同時放下、在麵熟時才放調味料或最懶的調味料麵水同時下，然後一起燒等，烹調出來的公仔麵絕不好吃。
蔡瀾的方法: 水滾後方入蝦米，然後再放入”牙”菜及麵條。
2007-05-08 8:00 am
蝦米咁好味!.....下次要試下!
我自己呢..會煮一大煲水....水煮好先倒d落碗加味料做湯....再繼續煮水黎煲面.....d面得左就直接放落湯度......
我就好怕連埋d煮面水做湯...因為d人成日話d面有層蠟...食得多唔好....
我自己呢..會煮一大煲水....水煮好先倒d落碗加味料做湯....再繼續煮水黎煲面.....d面得左就直接放落湯度......
我就好怕連埋d煮面水做湯...因為d人成日話d面有層蠟...食得多唔好....
2007-04-20 3:20 am
將即食面放入煲內 加入沸水至即食面高度 再用中火煮3-4分中 息火後加入調味包
仲有個方法
將面,調味包和沸水放入能夠放入微波爐的容器 加熱3 or 4分中
仲有個方法
將面,調味包和沸水放入能夠放入微波爐的容器 加熱3 or 4分中
參考: me
收錄日期: 2021-04-15 23:02:53
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070419000051KK03295