✔ 最佳答案
圖片參考:
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/51/Plums_hanging.jpg/250px-Plums_hanging.jpg
Plums
分類
界:
植物界
門:
被子植物門
綱:
雙子葉植物綱
目:
木蘭目
科:
薔薇科
亞科:
李屬
屬:
李
Genera
Several, including:
Prunus domestica
Prunus insititia Prunus maritima
Prunus salicina
布冧,又名李, 是一種櫻桃屬的核果果樹。李子可吃又多汁,果汁是甜的,可生吃或製成果醬。李子汁可以釀成李子酒;蒸餾過後可製成聞名東歐的梅子白蘭地-Slivovitz。脫水後的李子干甜且多汁,具有很高的食用纖維含量,所以李子汁經常用於幫助調解消化系統功能。李子還含有多種抗氧化物,能夠延緩衰老。近年來美國的李子製造商開始將他們的產品標注為「dried plums」,因為「prunes」有負面含義引不起食慾,而且只適用於老年人。
李子核油由李子肉質核心部分榨出。
李子有多種顏色和大小。有些肉質非常堅硬,有些具有黃色、白色、綠色或者紅色果肉,並相應有不同的果皮顏色。
現在李子的種類有:
種類
Prunus domestica (common plum 普通李)
Prunus insititia (damson, damson plum, bullace 西洋李)
Prunus maritima (Beach plum 沙灘李)
Prunus salicina (Japanese plum 日本李)
選育栽培品種
洋李,或者稱緞李
青梅,或者稱青梅李,即使成熟時果肉和果皮也是綠色和堅硬的
布拉斯李,一種深黃色的李子,主要生長於法國
薩摩李,又稱柰,紅色果皮,硬質紅色果肉
金梅,或稱黃梅,類似青梅,但是黃色的
日本梅,一種小而酸的李子,主要用於腌制果脯
三華李,一種原產於廣東省翁源縣三華鎮的李子,味道極佳,為李子極品,現在很多地方都有引種。
圖片參考:
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李子
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梅花
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Prunus domestica - plum and leaves
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Bluebyrd plum
在早春的花季,李樹往往開滿了花朵,再好的年景里大約50%的花朵可以授粉結果。花期於生長期後80天開始。如果氣候過於乾燥,李子果實不會繼續發育,而是在其還是青色小果的時候從樹上掉下。如果過於潮濕或成熟後沒有及時收穫,果實會被一種叫做褐腐菌的真菌感染。褐腐菌無毒,小片感染區域可以被切除,但如果不及時殺菌整個果實都不可以使用。李子是某些鱗翅類動物幼蟲的食物,包括November Moth
李科植物的一種,梅,多在晚冬早春萬木凋零時冒雪開花。因此在中國文化里梅花成為了不畏強權,剛正不阿的君子風度的象徵,並大量出現在繪畫和詩歌中。牡丹,荷花,菊花和梅花被認為是中國的傳統花卉象徵,分別代表四季。松、竹、梅被稱為「歲寒三友」。梅蘭竹菊被稱為「四君子」。在1964年6月21日,中華民國行政院正式宣佈梅花為國花,其三組雄蕊(一長兩短)代表三民主義,五片花瓣象徵臺灣政府的五個分支[1]。這一指定,重複了中華民國政府於1929年發表的聲明