1) 大家覺得用真空煲煲湯同傳統直接用火煲湯, 煲出來的湯有沒有分別.
2) 哪隻牌子可介紹.
真空煲煲湯
2007-04-19 8:55 pm
回答 (3)
2007-04-19 9:14 pm
✔ 最佳答案
1) 用真空煲煲湯味道上同傳統直接用火煲湯係有分別，傳統直接用火煲湯的湯味濃好多好味好多，但係真空煲亦真係節省好多煤氣費。2) 我個人就比較喜歡buffalo 牛頭牌，比起其他牌子煲出嚟的湯好味一些。
比個自己心水，我本身有真空煲，不過最後都買多個『法國福特牌壓力煲』，一來安全，唔似大陸果d壓力煲會爆炸，二來同真空煲一樣，用好少煤氣都可以煲靚湯，最好一樣就係煲出嚟d湯同傳統直接用火煲湯無分別，所以我反而建議你買『壓力煲』，不過一定要買外國牌子。
參考: me
2007-04-19 10:43 pm
真空煲煲湯味道麻麻地.
建議你買紫砂鍋, 類似電飯煲, 但紫砂內膽. 味道較好.
建議你買紫砂鍋, 類似電飯煲, 但紫砂內膽. 味道較好.
2007-04-19 9:30 pm
以前試過用膳x師眞空煲煲青紅籮蔔湯，但湯味偏淡，始終唔及用火煲咁甜，覺得眞空煲嘅湯味係用火煲嘅7成，睇下你接唔接受到。
都識人非常鐘意飲湯，日日無湯不歡，但無時間自已煲，前一晚放工買定料，第二朝返工前放晒d料落去眞空煲滚，滚完熄火走人。雖然湯味不是最好，但如果你都係無湯不歡，又無時間自已煲，都不失為一個option。
有時突然想飲湯，會去鴻x堂買現成，一碗$3X，有4、5款，個豬肺湯都似模似樣，多湯笮，似落足料煲，有無味精就飲唔出，不過好似豬肺湯lay d 咁多事前工夫嘅湯，呀媽都末必識煲，買現成好過。
都識人非常鐘意飲湯，日日無湯不歡，但無時間自已煲，前一晚放工買定料，第二朝返工前放晒d料落去眞空煲滚，滚完熄火走人。雖然湯味不是最好，但如果你都係無湯不歡，又無時間自已煲，都不失為一個option。
有時突然想飲湯，會去鴻x堂買現成，一碗$3X，有4、5款，個豬肺湯都似模似樣，多湯笮，似落足料煲，有無味精就飲唔出，不過好似豬肺湯lay d 咁多事前工夫嘅湯，呀媽都末必識煲，買現成好過。
收錄日期: 2021-04-12 22:24:16
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070419000051KK01221