我想問椰子係咩類啊？

椰子
　椰子屬棕櫚科大型熱帶植物，最適宜的年平均溫度為二十七度左右，年降雨量在一千五百公厘以上，加上充足的陽光，椰子才能良好的成長，而這些條件屏東市都具備，而成為「椰城」。
　椰子的品種有很多，有黃椰子、大王椰子、酒瓶椰子、孔雀爺椰子、可可椰子等，其中大眾所熟悉常食用的便是可可椰子及屏東市中正路上的大王椰子「椰林大道」。
可可椰子需長時間的培植，約五年才會長成、開花結果，一年之內可以採收數次，連續七、八十年都能維持其經濟效益。不過，可可椰子為高種椰子，採收不便，得以人工的方式爬至樹稍摘下來，費時費工又危險。
　椰子的經濟價值很高，莖可製成傢俱、建築用材，根可為藥用，葉子亦可作成編織品，像草席、掃帚等，椰殼可做樂器及活性碳的重要原料，而椰子水含維他命Ｂ、Ｃ、激素等，是夏天最佳的清涼飲料，椰肉則含有脂肪及蛋白質，可生食或製成椰乾。此外，椰子經過加工可製成椰麩、椰油、肥皂、蠟燭、飼料等物。



　

椰子是果實，屬核果類。

椰子係棕櫚科喬木，果實呈圓形和橢圓形，頂端呈三稜，成熟時褐色。

椰子果、肉、汁液可供食用。

市面上一般見到的有椰子和椰青兩種。

成熟椰子由於肉賀變硬，不宜鮮吃，一般家庭大多數用來煲湯；

也有鮮榨椰汁零售供應。椰汁很容易變壞，購買時最好要即榨的。

新鮮椰汁，呈乳白色，汁液濃稠，油脂豐富，香味四溢。

變壞的椰汁，有強烈酸味，汁液中呈凝固狀，不宜食用。

原個的椰青，皮色青綠，果肉分外軟滑，

水分特多；搖動時，有充水感覺。

目前，市售椰青經已去掉青色外果皮，只留部分中果皮。

鮮嫩的品種，頂端的三稜稍堅實。

假如按下時有軟腍感覺，表示果實太熟，食味也欠佳。

椰青去皮 =>椰皇

椰子是果實，屬核果類。
椰子(Cocos nucifera)是椰子樹的果實，是一種在熱帶地區很普及的果實。椰子樹的普及也在於其果實椰子可以在海中隨風浪漂流上千公里後生殖到離母樹非常遠的地方。椰子是一種核果。一般商業賣出來的椰子在收割時還是綠色的，未成熟的果實，它有點三角形狀，比人頭稍大。在泰國南部人們也利用訓練好的獼猴來採摘椰子。
一般在外地出售的「椰子」實際上是椰子的棕色的核，在這個核外面實際上還有一層很厚的纖維質和一個硬的、綠色的殼。為了節省運輸占用的地方，核外的部分一般在運輸前就被去掉了。核內含約一升甜的、幾乎清晰的汁和白色的、清香的果肉。

2007-04-18 19:29:30 補充：
椰子樹屬棕櫚科。肅然起敬

椰子類，因為椰子叫椰子