澳門鉅記 的出品是否有毒???

我幫你搜尋到澳門的相關新聞. 請看清楚. 別再被其他人誤傳啦


鉅記產品檢測全合格
2007 年 04 月 17 日 -- 澳門日報



港澳聯合抽驗食品安全，雖不是首次，但因今次抽驗的對象涉及一些“熱賣手信”，香港傳媒大為緊張，特別“盯緊”本澳知名手信店的檢測結果。



豈料有香港傳媒“擺烏龍”，將樣本中“含亞硝酸鈉最高但遠低於標準”的鉅記原塊牛柳肉，誤報成“超標”，不單嚇怕消費者，還令鉅記上下“陣腳大亂”，急忙向消委會查個究竟，並向傳媒展示聲明“產品完全合格”的測試報吿。



澳門肉乾全無問題



抽驗結果顯示，本澳的肉乾類樣本檢測結果符合法定標準，硝酸鈉和亞硝酸鈉含量遠低於規定標準。昨日中午有香港傳媒報道，本澳知名手信店鉅記其中一款出品含添加劑超標。消息一出，港澳傳媒紛紛向消委會求證。



澳門消委會執委會主席何思謙在昨日下午的記者招待會上表示，早上有香港傳媒報道有手信店的牛柳肉超標，其實並無此事。檢測結果是每公斤含五十四毫克，而世界標準是含二百毫克才視為超標。港澳消委會很公正，會將所有結果預先通知商戶，商戶亦已同意並答應改善。結果顯示，澳門的肉乾產品完全無問題，鉅記的產品完全安全，可放心食用。



另外，一些重點檢測項目，如添加劑、禁用色素等，結果發現所有樣本全部合格，沒有採用禁用色素，消費者可放心食用。抽檢程序很謹愼，由香港消委會及相關部門負責檢驗。



將停用港進口牛柳



鉅記手信總經理梁燦光表示，雖然原塊牛柳重金屬含量沒有超標，但已決定不再買入該牛柳。該牛柳自香港進口時已經醃製，並經當局檢驗合格，出售前只須燒熱便可，不清楚其重金屬含量。事件報道後，短期內會對公司生意帶來影響，唯有加倍小心，避免再有問題出現。



鉅記負責人又向澳門日報展示由消委會發出的檢測報吿。報吿指出“原味豬仔肉、原塊牛柳肉、辣味豬仔肉及辣味牛仔肉樣本，其防腐劑含量、染色料含量及微生物質素未超過標準”，顯示檢驗樣本合乎食用標準。自港傳媒報道後，鉅記已接到數十個居民和遊客的查詢，並向他們解釋檢測結果。

睇下消委會個報告先講啦 (選擇第336期20,21頁呀)!! 鉅記原塊牛柳肉含亞硝酸鈉 54 (標準係200), 何來超標呀, 盲都知低於標準啦...........點解d傳媒可以咁誤導人咖, 大台都係咁,以後仲洗唔洗睇新聞呢......呃人既 !

澳門鉅記 食品是被香港銷委會驗出有毒

http://hk.news.yahoo.com/070416/314/25m19.html
片段可見鉅記回收牛肉乾.
原因是防腐劑含量超標, 每公斤有54毫克亞硝酸鈉, 雖然低於200毫克標準, 但每日若攝取100毫克就超出WTO每日人體攝取上限了.

http://cc.informac.gov.mo/c/public.asp?idno=675
根據香港的«食品內防腐劑規例»，豬及牛肉乾食品每千克可含５００毫克的硝酸鈉及２００毫克的亞硝酸鈉，所有樣本被檢出的份量都遠低於規定，不過，由於亞硝酸鈉可能會在人體內轉化成致癌物質，所以，聯合國糧食及農業組織／世界衛生組織聯合國食物添加劑專家委員會（簡稱JECFA）訂出了亞硝酸鈉每日的攝入量上限，一個體重６０公斤的成年人每日的攝入量是３.６毫克，故以最高亞硝酸鈉含量的樣本來計算，每天攝取超過１００克的肉乾才會超出JECFA訂出的攝取量，不過，消費者亦不宜一次過進食太多，以免影響身體健康。

詳細報告見於此: http://cc.informac.gov.mo/c/news/2007-04-17a.pdf

嗯...所以你唔好買la..

係啊
依家佢地要將牛肉干收番埋
唔可以賣