我想問海綿蛋糕的問題,.............

2007-04-17 3:17 am
我跟住DIY的黑森林來整朱古力海綿蛋糕,但我焗焗下的時侯,佢個蛋糕個面燒焦咗!why?同埋點弄得好吃啲?
更新1:

(佢入面係唔熟的)

回答 (3)

2007-04-17 8:44 am
✔ 最佳答案
1.會唔會係你個爐溫太高?
  每個焗爐既溫度都係有差異既
  你可以試下較低d溫度
2.你會唔會放左係上層
  大近發熱線好易燶嫁
  應該放係中層
3.你可能係無預熱焗爐就放左佢入去
  焗爐一開始會開到行先
  果陣時發熱線會好紅嫁
  去到你較好左既溫度
  佢先會停
  呢個時候你先好放蛋糕入去焗
2007-04-17 8:21 am
你先用一塊錫紙輕舖在上面差不多好時拿走張紙就得哪
2007-04-17 3:55 am
其實你可以趁個蛋糕就黎ok個陣,但又想佢再焗多陣既時候加塊錫紙上個蛋糕面上面,咁就得加啦!加油喔!!^_______^
參考: 自已去學整蛋糕教的!!~


收錄日期: 2021-04-23 21:27:15
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070416000051KK03517

檢視 Wayback Machine 備份