煮食用的鮮忌廉

2007-04-16 11:02 pm
想整白汁
我想問食譜所指的"鮮忌廉"是指那一種????
是不是整蛋糕的甜忌廉???

回答 (2)

2007-04-16 11:12 pm
✔ 最佳答案
是淡忌廉, 在超市買得到紙盒裝的 whipping cream (例如Pauls, President等牌子的)
參考: 喜歡煮食
2007-04-18 10:47 am
=淡忌廉,可以整蛋糕,甜品,朱古力,西餐...
http://www.sweetiebaking.com
http://sweetiebaking.com/Freezing_chi.htm
http://sweetiebaking.com/f17.htm


收錄日期: 2021-04-20 12:40:57
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070416000051KK01769

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