東京築地市場..

●鮮魚批發市場
　　築地市場分場內交易市場和場外市場，而魚纇批發市場是最引人注目的市場。

　　築地市場每天半夜便開始進貨，清晨5時便開始拍賣。拍賣前中間商會在滿地排放的鮮魚中物色自己滿意的鮮貨，一但拍賣開始，他們會以手式競價，最終商品歸出價最高者。之後鮮貨進入中間商零售店，如1米多長的金槍魚在這裡被解體後，流通進入壽司店等，成為食客口中美味。經過一上午的忙碌，一般11時過後大多數零售店便收攤準備次日再戰。

　　要觀看清晨的批發拍賣，一定要趕早。金槍魚的拍賣時間在早晨5點半，6點即結束。

　　築地市場場內交易市場一般星期日和星期三休息。



●築地場外市場
　　築地場外市場顧名思義為築地市場外圍的市場，是面向一般市民的零售市場，在緊鄰築地市場的大街小巷裡集中了上百家海鮮店、蔬菜水果店、日式餐飲店和雜貨店等。這裡有不少物美價廉的日本料理店，旅遊來此不妨在東京市民的“食街”品嘗一下東京的傳統美食。


中央區築地5-2-1
地鐵日比谷線築地站下車徒步8分鐘，都營地鐵大江戶線築地市場站下車徒步3分鐘。
築地市場：
場內交易市場：一般5:00-11:00。　休息日…除元旦前後休息外，一般星期日和星期三休息。
市場內餐飲店：一般9:00-23:00。　休息日…除元旦前後休息外，一般無休。


http://www.tsukiji-market.or.jp/

yes .... 你可以坐JR到築地市場

如果你不懂日本語...
那麼....找一間店門日有一個很大的牌...寫店24開...有一條大魚掛在門上作招徠的

2007-04-14 06:01:00 補充：
http://inlinethumb50.webshots.com/5617/2527730620042578950S600x600Q85.jpg

有呀.... 果幾條街都可以食到即劏既食物架~~ 鰻魚最新鮮~~~~~ 有一兩間壽司既舖頭好細, 但係永遠都係門口排長龍既~~

圖片參考：http://www.tsukiji-market.or.jp/youkoso/townguid/img0013.gif