關於紙同微波爐嘅一條問題……

首先，微波爐的加熱原理為 dielectric heating，利用微波轉動有 electric dipole moment 的分子產生熱力，而水分子的 electric dipole moment 是很大，所以，在微波爐加熱食物時，大部份微波會被食物中的水分子吸收而產生熱力。

但是，食物中其他的分子也可以有 electric dipole moment，例如油。油的 electric dipole moment 沒有水那麼大，但也會吸收微波加熱，（尤其當食物中的水份被加熱而蒸發後（即是叮乾水後））。你可以試一試加熱一塊 pizza ，乾水後再叮甚至能令它著火！

世界上有很多不同的紙，有些紙或會有能被微波加熱成份，所以，即使紙沒有水份，但長時間被微波加熱，都可能有危險。另一方面，其實，只要不是加熱太久，而微波爐中的食物中水份充足，一般都會無事。

但是，最好都是不要亂試，註明微波爐合用的東西才放進微波爐！

不可用的紙：報紙，brown paper
可用的紙：white microwave-safe paper towel，wax paper

首先你要明白微波爐叮野食既原理
佢係用微波 令到D 水份子震動而磨擦 產生熱黎整熱食物

咁姐係話 含水既物件 放入去叮就會變熱 無水就無影響
但係金屬例外 因為金屬有光電放應

所以紙可以放入微波爐入面叮