alkaline 一問~~~

1.有咩Oxide 係溶水~~
Na2O + H2O --> 2NaOH
K2O + H2O --> 2KOH
CaO + H2O --> Ca(OH)2
2. NH4+ + OH- --> NH3 + H2O
proteins 在 NaOH 中會有水解[hydrolysis]，生成氨基酸[amino acid]。