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蜂巢俗稱蜂窩,是蜜蜂棲息、繁殖、貯存、生活、越冬及其他活動的場所,為蜂箱內部的空脾、蜜脾、粉脾、子脾、蜂路和空間的總稱。蜂巢就是巢脾,是工蜂腹部蠟腺分泌的蠟築造的蠟質狀結構,呈六角形筒狀。
胡蜂科的大黃蜂或同屬近緣蜂所築造的蜂巢,中醫稱之為露蜂房。《神農本草經》列為上品,認為其“味苦,平。主驚癇瘛疭、寒熱邪氣、癲疾鬼精蠱毒腸痔。火熬之良。一名蜂腸。”蜜蜂培育蜂兒,羽化出房後,都會在巢房裏留下薄薄的一層繭衣,隨著育蟲代數的增加,繭衣也漸加厚,容積縮小,顏色由淺變深,最後成暗褐色,這是巢脾陳舊的標誌,俗稱其為老脾、老巢脾。一張巢脾通常用1~3年就要更換。一個大中型蜂場,每年要淘汰老脾幾百張,甚至上千張。
蜂巢有相當複雜的營養成分,幾乎包含了蜂蜜、蜂花粉、蜂蠟、蜂膠、蜂繭衣等物質中的所有營養成分。
藥理研究表明,蜂巢水提取物對細菌、真菌引起的疾病均有很好治療和輔助治療效果。稀釋40倍的蜂巢水提取物對金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌、大腸桿菌、痢疾桿菌以及傷寒桿菌等都有較強抑制效果;稀釋50倍對煙麯黴、黃麴黴、茄鐮菌、串珠菌等真菌有明顯抑制作用;又有抗病毒作用,能使肝炎患者增加食欲、改善睡眠、增加抵抗力、促進轉氨酶降低;還可使血漿中膽固醇明顯下降,降低血壓和增加血小板作用。
露蜂房含揮發油,為一種有毒成分,可驅絛蟲,但毒性很強,能導致急性腎炎。並含有蜂蠟、鈣、鐵、蛋白質等。其醇、醚及丙酮浸出液皆有促進血液凝固、增強心臟運動、利尿和一時性降壓作用。
民間直接咀嚼純淨蜂巢,治療鼻炎效果明顯;對蟲牙及風熱所致牙痛有效;對食道癌、胃癌等也有較好效果,可緩解病情,延長生命,由此可以看出可以吃。