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康乃馨
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一、生長習性
康乃馨屬石竹科之一、二年生草本花卉,株高約50-80公分,
莖質堅硬,節間甚為明顯;葉對生,呈披針形,色白綠且長反捲、長約
為7-10公分;花頂生,花瓣先端多作細缺刻,花徑為8公分,早期
品種為嗶瓣,顏色鮮明,有雅緻的香氣,色彩極為豐富,在台灣夏季五
、六月間常見盛開。
二、栽培環境
溫室品系宿根性康乃馨需具備低溫並有充足的日照環境,方能生長
良好,進而提高生產量,換言之,日照與溫度為影響栽培之先決條件。
(一)日照之影響
康乃馨屬長日植物,許多的研究者認為其開花受光周期之影響。
據的本小西國義謂:日照最刀需要8小時才會分化,如有12小時之日
照則分化迅速且植株有5-7對已經成長的葉片時。如在深夜予以照明
2小時,即予暗期中斷,則有促進花芽分化之效。
(二)溫度之影響
溫度對於康乃馨的生長及開花是一個很重要因子,其生長適溫在
15-22℃之範圍。適當的生長溫度主要是依照可利用的太陽光而定
,高品質的康乃馨生產,在冬天有高光強度,而在夏天時中度。切花的
顏色、等級、品質皆會受到溫度的影響。
(三)二氧化碳之影響
溫室中CO2的量充足對於花的品質有益。植物對於CO2量之反應
受溫度及光條件影響,高品質的花其CO2 濃度在 500PPM,日溫
在14.0℃-15.4℃。在適當的環境下增加CO2量會使得花的產
緣提高10-30%。
三、栽培模式
(一)土耕栽培
Ⅰ‧種植前:
1.土壤介質的預備:若士土壤的排水性不良,必須將土壤翻
鬆至土層50-60㎝深,否則至少亦要有25-30㎝的土
壤深度。
2.康乃馨的根系需要氧氣,土壤結構要有良好的排水性,不
能太硬實。
3.土壤消毒:未曾種過康乃馨的土壤可以不用消毒,若曾栽
種過的土壤
必須以蒸氣或化學藥劑消毒方可種植。
Ⅱ‧種植後:
1.插穗淺插即可,葉片不可為土壤覆蓋住。
2.當苗株根長為15.2-2㎝時即可定植,於傍晚行之,
淺植即可,株行距20×15㎝為宜,每平方公尺約
35株。
(二)水耕栽培
最早使用岩綿栽培康乃馨係以厚7.5㎝,寬30㎝來種植,或將
兩塊岩綿組合使栽培之畦寬加大。並以滴灌供給養液或用滴壓,噴於岩
綿畦床之兩邊。後來經不斷改良得知康乃馨之厚度公10-12.5㎝栽
培時管理較為容易,且生育較為良好。
以岩綿栽培之作物,由於溫室以塑膠布覆,土壤水分之茫發受到
抑制,因此,溫室內之溼度比土耕低,所以維持適當濕度甚為重要。
(三)袋耕栽培
Ⅰ‧利用培養袋種植前處理
塑膠棚內田土整平後,覆上黑色抑草蓆,培養袋橫放抑草蓆上
,使成培養袋畦寬45㎝,再接上滴管即可種植。
Ⅱ‧定植
康乃馨淺植愈佳,如此能防止莖腐病的發生而且生長勢也較佳。
Ⅲ‧灌水與施肥
以微酸性低氮的N:P:K=7:11:27水溶性調合肥料
1000倍施用,則再輪流施用1000倍的水溶性硝酸鈣鹼
性肥料,可視作物之發育調節用量。
Ⅳ‧生長期管裡
第一次摘心必須留5-7芽,定植要後早生品系開始切花,4
個月後開始大量採收;切花時基部留5㎝即可,不要留太長,
以免影響基部產生大量側芽。
四、切花採收
花芽的大小及花瓣生長常作為採收時期判定標準。康乃馨切花可於
聚期或發育完全後採收。大概緊密花芽徑約15㎝左右或花瓣可看見大
小15-20㎝左右即可採收,太早採收並無法適度開放,會使瓶插壽
命減低。總產量亦較凡瓣開放20-25㎝大小時採收為高。
成熟的認定一般是指當花採收時可以繼續生長達到最大品質不管其
生理上的成熟。在花苞時採收比其完全開放時採收,其採後品質要佳。
標準型的康乃馨其傳統上採收之標準是外圍的花瓣無折疊幾手垂直
於花徑,最近幾年來其採收大都在花緊密狀態,多花型的康乃馨是在二
朵花開時,其餘的花可看見顏色時採收。