鮮雜果椰纖杯內的椰纖是甚麼?

椰纖即係椰果，任何食物食得太多都會冇益！
椰果又稱椰子凝膠，是一種以椰子水及醋酸發酵而成的凝膠狀物質。其顏色通常是白色或乳白色，口感爽脆，是不少甜品的材料之一。