每天应吃什 么水果？

水果怎么吃才健康？

吃水果一定好吗？不一定。

人有不同的体质，水果也有不同的成分和特质。好比人的体质有寒热，水果也一样。因此，什么人吃什么水果，都有一定的禁忌。

那么，要选择吃什么水果才好呢？

你可以从三个方面考虑：看个人的健康状况、看水果的颜色、看水果所含成分。

吃水果看疾病

１冠心病、高血脂病人

宜吃山楂、柑橘、柚子、桃子、草莓等水果，因果中含维生素C和尼克酸，具有降低血脂和胆固醇的作用。

２糖尿病人

菠萝、梨、樱桃、杨梅、葡萄、荔枝、柠檬等富含果胶或果酸，能改变胰岛素的分泌量，使血糖下降。

３肝炎患者

宜吃富含维生素C的水果，如橘子、枣、猕猴桃、香蕉、梨、苹果、草莓等。

４呼吸道感染病人

尤其是那些伴有咽痛、咳嗽、痰多的病人，宜多吃梨、枇杷、柚子、杏等化痰、润肺、止咳的水果。

５高血压、动脉硬化病人

哈蜜瓜钾含量较高，但又不含钠及脂肪，有助于控制血压。橙、山楂、枣、橘子含丰富维生素C，可降压、缓解血管硬化。柠檬和其他酸味水果，也可起同样作用。

６心肌梗塞、中风的病人

宜吃香蕉、橘子、桃等帮助消化的水果；不宜吃柿子、苹果等水果，因果中含鞣酸，会引起便秘，使病情加重。

吃水果看颜色

橘色：柑类的橘色素具有抵制癌症的效果，它的作用约为胡萝卜素的5倍多，并含丰富维生素C。代表水果有橘子、哈蜜瓜等。

紫色：是对消除眼睛疲劳相当有效的原花色素，这种成分还具有增强血管弹性的机能。代表水果有葡萄和李子等。

红色：红色的根源为类胡萝卜素，它能抑制促进癌细胞形成的活性氧，还能提高人体免疫力，甚至还具有防止老化的作用。代表水果有苹果、李子、无花果、桃子等。

黄色：黄色素是一种黄酮类，具有抗酸化的作用，对动脉硬化、癌症、老化有预防效果。代表水果有柠檬、木瓜、香蕉、柚等。

吃水果看成分

苹果：苹果含有大量的糖类和钾盐，摄入过多不利于心、肾保健；患有冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病的人，不宜多吃。

香蕉：香蕉性寒，含钠盐多，患有慢性肾炎、高血压、水肿症者尤应慎吃；由于香蕉含糖量大，糖尿病人应少吃。

柑橘：柑橘性凉，胃、肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等症状。橘子吃多了还容易上火，引起口角生疮、目赤肿毒、诱发痔疮。

西瓜：西瓜含水量多，是盛夏消暑佳果，但肉质寒凉，年迈体虚者多吃易发生腹痛或腹泻；心力衰竭者和水肿严重的病人也不宜多吃。

荔枝：荔枝连续大量地食用，会使人脸色苍白，产生头晕、

心慌、出冷汗、打呵欠、乏力等症状，这是由于荔枝引起外源性低血糖反应所致，医学上称之为“荔枝病”。

柿子：柿肉含有大量的单宁、柿胶酚，单宁收敛力强，故便秘症患者不宜多吃。另外，空腹吃柿子或吃蟹后食柿子，易产生柿石。因此，胃炎、胃酸过多、脾胃虚寒等病人，及在空腹、劳累后最好不食或少食柿子。
http://enjoy.eastday.com/epublish/gb/paper88/18/class008800012/hwz1244654.htm

人有不同的体质，水果也有温凉之分。什么人吃什么水果，都有一定的禁忌。因此，不应一味遵循“多吃水果”的原则。有胃病、脾胃虚弱的人最好少吃生冷水果。那么，如何选择适合自己的水果呢？

　　广东省第二中医院内分泌科主任吕雄教授表示，本着“热者寒之，寒者热之”的原则，即偏于热证的人，宜选用寒凉性食物，但气虚、脾虚的人在选择凉性的水果时要特别谨慎，偏于寒证的人，宜选用温热性食物。

　　西瓜：含水量多，是盛夏消暑佳果，味甘性寒，可清热除烦、利尿解暑，所以中寒多湿、大便溏泄、病后产后体虚者不宜多吃。

　　柿子：味甘性凉，可清热润肺、生津解毒，脾胃虚寒、泄泻者应少吃。

　　香蕉：香蕉性寒，含钠盐多，患有慢性肾炎、高血压、水肿症者尤应慎吃。由于香蕉含糖量高，糖尿病人应少吃。

　　荔枝：中医认为，荔枝属于温性湿腻的食物，多吃易“上火”和消化不良，可导致便秘、牙龈肿痛、面部痤疮、口腔溃疡以及食欲下降、腹痛腹泻等，所以虚火偏旺及湿热体质的人不宜食用。若大量食用荔枝，会使人脸色苍白，产生头晕、心慌、出冷汗、乏力等症状，这是由于荔枝引起外源性低血糖反应所致，医学上称之为“荔枝病”。可把荔枝连皮浸入淡盐水中，冰后食用，不仅不会上火，还可增加食欲。如果泡上一杯用荔枝叶(晒干)煎的荔枝茶，还能解吃荔枝多而产生的滞和泻。

　　菠萝：吃未经处理的生菠萝后口腔会觉得发痒、发麻，多吃后有可能出现头痛的症状。可以把切成片的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，以达到防止过敏和消滞的作用。
http://food.xiok.com/msjk/02101148.html

许多人认为，水果的营养成分和蔬菜差不多，不吃蔬菜没什么关系的。应该说，两者都含有较丰富的食物纤维、维生素、矿物质和微量元素，都有较好的抗氧化、抗癌作用。但以水果代替蔬菜，就会给身体健康带来不良影响。

　　１、蔬菜中的天然食物纤维非常丰富，且多为不溶性粗纤维，有利于吸附肠道内的胆固醇和胆酸，能减少胆囊炎、胆石症和大肠癌的发生，对动脉硬化、冠心病的防治也有利。

　　２、水果中的矿物质和微量元素不如蔬菜丰富，维生素Ｂ、维生素Ａ的含量也相对较低，所以如果完全以水果代替蔬菜，有可能会造成以上几种维生素和微量元素的缺乏。

　　３、水果含有丰富的果糖，热量效应远远超过蔬菜，因此吃同样数量的水果和蔬菜，水果更容易促使肥胖超重。糖尿病和肥胖的病人，应该严格控制吃水果的量，而蔬菜则相对显得安全了许多。

　　４、与水果相比，蔬菜属于碱性食品，能够更有效地调整机体内环境平衡，缓解疲劳、排泄毒素。水果因含有鞣酸，调节人体内环境的效果要差一些。

http://www.zaobao.com.sg/special/newspapers/2001/08/jjckb120801.html

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下面就是多吃各種水果的好處：


圖片參考：http://www.takungpao.com/news/images/07/03/18/094843_U2108P1T1D12537002F21DT20070316142635.jpg


1.多吃水果來養生
這也是一個中醫師告訴我的哦，以中醫的看法，多吃水果的確能養生美顏。
鳳梨：健胃整腸、幫助蛋白質吸收、防感冒、防呼吸道感染、提升免疫力，抹鹽吃更好。
荔枝：益氣補血、促進血液循環，但體質躁熱者不宜多吃。
櫻桃：鐵質含量豐富，能養顏美膚。
草莓：清熱涼血，可以美膚養顏和潤澤頭髮。
芒果：益胃止嘔、維生素A含量高，有益養生。
香蕉：潤腸通脈、含有大量鉀可防止心血管硬化。
柿子：止咳降壓、舒緩呼吸道疾病。
枇杷：潤肺止咳、調節呼吸道的不適。
木瓜：去濕舒筋、美白肌膚。
葡萄：補血益氣、抗氧化、增進免疫力。
梨子：鎮咳化痰、清解熱毒。
蓮霧：解熱、利尿、鎮靜神經，加鹽食用更好。
棗子：可治便秘、利尿、益胃生津 ，空腹不可過食，要細嚼慢咽。
蘋果：治便秘、滋潤皮膚、潔牙 。
檸檬：可增強消化、出汗過多、食慾不振都適宜食用。
柚子：可清躁熱、通便、消口臭，不過體質較寒的人不宜過食。
橘子：性寒，可解熱、化痰、防便秘、生津止渴。
番茄：預防高血壓、貧血，可消暑、清熱、助消化，汁液能美膚。

2.想減肥請在飯前吃水果

我看過一篇報導說，如果進餐前20分鐘至40分鐘吃一些水果或飲用1至2杯果汁，可以防止進餐過多導致的肥胖。因為水果或果汁中富含果糖和葡萄 糖，同屬"單糖"，可快速被吸收，滿足食慾，加上水果內的粗纖維可讓胃部有飽足感，可以讓進餐時吃得比較少，減少對脂肪性食物的需求，這樣就不會有攝取過 量致胖的困擾了。
3.吃對水果才會瘦

最適合瘦身的水果是蘋果、香蕉、鳳梨，因為，吃這三種水果會有飽腹感，而且能補充豐富的維他命。另外葡萄柚和奇異果也適合用來減肥。 最不適合的水果減肥餐是甜味濃卻又不容易有飽腹感的水果囉，因為這類的水果吃下肚後的熱量較高，而且，容易吃過量，會造成熱量吸收愈多。

you should eat apple&orange