週期性 在牛身上割肉，割肉量又不致死，在牛隻壽命內的總取肉量 多過 直接宰殺取得的肉量嗎﹖

這是解放前東北省份一種真實事件，記在曲埠人民出版社的近代珍餚里：黑龍江烏蘭河市早年有一令人驚心飲食在鄉野小镇風行叫作活吃驢，這並不單解為吃新鮮驢肉，而是店後養有两三只活驢當有客人光顧將驢綁在铁鍋邊的木柱上一邊燒開鍋水嘩啦作响，一邊用鋒利小刀往驢身上大腿肥厚處割肉直接投鍋中煮熟奉客，亦不添加其它調料，但一眾人客以驢肉沾麻醬伴大葱而吃卻異常美味暢快，三頭驢輪番割肉一天下來哀號不下數十次付出給店東十來二十斤肉，以一斤合今天一市斤計那亦是驚人得很，.....下略..........。綜合上述活吃驢子如依朋友所問來次活吃牛但相信祇可割得十零二十斤而巳，因割完肉要即時作出處理(書中店東以鍋底黑鍋"撈"調水抹在驢傷口上以止血)否則失血而死，他的驢亦要休養凡半載數月方得痊癒重長新肉，

極度殘忍兼虐畜!