我整親朱古力都脫唔到模
我試過用熱水浸一陣黎等佢溶啲再脫模
但係結果整到啲朱古力溶曬
又試過係個模度抺油
但都係冇用
總之我試過好多方法但都係唔得啦
請問各位有咩野方法可以幫到我順利脫模呀?
要快!!! 因為趕著用!!! thx~
點樣將啲朱古力脫模?
2007-04-11 5:02 am
回答 (2)
2007-04-11 5:58 am
✔ 最佳答案
從書本上看到可先掃上一層己調温的朱古力於模中，待凝固後才倒入朱古力。 溶化朱古力，倒入膠模，「朗」一下，至側邊也沾滿朱古力，入雪櫃雪一陣至硬，待凝固後再加朱古力，再入雪櫃雪一陣，脫模即成。
2007-04-11 7:46 am
在倒朱古力前,預先用沾上少許(很少少少.....)
生油的布擦擦朱古力模,
可以預防朱古力貼模。
希望可以幫到你^.^
生油的布擦擦朱古力模,
可以預防朱古力貼模。
希望可以幫到你^.^
收錄日期: 2021-04-18 21:50:38
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070410000051KK05408