＜＜１５分＞＞　急！！要２０分鐘內整完一樣野食！！

芒 果 玉 露


材 料 : 1 個芒果
(4位用) 1/4 個柚子
1 包大鮮奶
冰糖適量

做 法 : (1) 冰糖加水煮溶後雪凍。
(2) 芒果起肉切粒，柚子撕碎。
(3) 倒入冰凍鮮奶及適量糖水便可。


10分鐘就可以

2007-04-17 19:59:14 補充：
蘑菇天婦羅材 料 : 8 隻蘑菇 1/2 茶匙鹽 3/4 杯啤酒 60 克麵粉 60 克鷹粟粉 做 法 : (1) 蘑菇洗淨留用。 (2) 把鷹粟粉，麵粉，鹽及啤酒倒入碗內調混合 成炸漿。 (3) 把蘑菇沾上炸漿，然後放入油鑊內 炸至金黃色便可上碟15分鐘

假日田園沙律 Sunday Green Salad
點解叫做假日田園沙律？因為這個不需要開火，可以好「他他條條」o甘做，最適合週末做，我 Sunday 時常做這個沙律o架。


材料

新鮮沙律雜菜
一包


車莉茄 一杯
青瓜 一條(切片)
粟米粒 半杯
法式沙律醋汁(半杯)

橄欖油
80 毫升


沙律醋 或 檸檬汁
20 毫升
蒜茸
一茶匙
黑胡椒
1/4茶匙
鹽
1/4茶匙
芥辣粉
半茶匙
製作過程

1. 混合雜菜、青瓜、粟米、車莉茄。

2. 把沙律醋汁材料混合攪勻，即成沙律油。
　
3. 建議吃前才加沙律油，拌法國飽。 　

貼士
1. 餘下的沙律油，可在雪櫃存放一星期左右

10分鐘整完!!!我試過啦!真係10分鐘整完!!!!!

桂花蛋炒三絲

材料： 鮮蛋----4 隻
粉絲----1-1/2 兩
銀芽----2 兩
美國黑椒火雞腸----2 片
薑米----1 茶匙
紹酒/米酒----1 茶匙

製法： 1.先用凍水把粉絲浸軟，再以一杯清湯或水加鹽把粉絲慢火煨煮一會，至脹身即撈起備用。
2.燒紅鑊，加少許油，油熱爆香薑米，放入銀芽略炒，灒酒，盛起僅熟銀芽。
3.美國黑椒火雞腸切幼絲備用。
4.鮮蛋打散，拌入1/2茶匙鹽、1茶匙粟粉水及少許胡椒粉，最後加入粉絲。
5.燒紅鑊，煮熱2湯匙油，將蛋液混合物傾入鑊中，用中火不斷迅速翻炒，使蛋粒掛在粉絲上，用筷子代替鑊鏟，不斷順時針方向攪動，效果會佳。將好時加入火雞腸絲和銀芽，即可上碟