急問~淮山同芡實煲湯前駛唔駛浸軟架?

我建議淮山同芡實煲湯前要先浸30分鐘,
因為有些藥材為了儲存問題可能會加入
一些防腐劑之類的東西。
我試過芡實乾爽時沒有味,但當我浸了30
分鐘後,就有一些難聞的氣味走出來,所以
我建議煲湯前應該浸一段時間。
希望這些資料對你有用。

係要浸一陣的

淮山同芡實煲湯前唔駛浸軟架，水滾後一齊放入去煲就得。