點解銀針可以試毒?

在民間，銀器能驗毒的說法廣為流傳。早在宋代著名法醫學家宋慈的《洗冤集錄》中就有用銀針驗尸的記載。時至今日，還有些人常用銀筷子來檢驗食物中是否有毒，存在著銀器能驗毒的傳統觀念，這也被當時法醫檢驗引為准繩。銀器果真能驗毒嗎？

古人所指的毒，主要是指劇毒的砒霜，即三氧化二砷，古代的生產技術落後，致使砒霜里都伴有少量的硫和硫化物。其所含的硫與銀接觸，就可起化學反應，使銀針的表面生成一層黑色的“硫化銀”，到了現代，生產砒霜的技術比古代要進步得多，提煉很純淨，不再参有硫和硫化物。銀金屬化學性質很穩定，在通常的條件下不會與砒霜起反應。

可見，古人用銀器驗毒是受到歷史與科學限制的緣故。有的物品並不含毒，但卻含許多硫，比如雞蛋黃，銀針插進去也會變黑。相反，有些是很毒的物品，但卻不含硫，比如毒蕈、亞硝酸鹽、農藥、毒鼠藥、氰化物等，銀針與它們接觸，也不會出現黑色反應。因此，銀針不能鑒別毒物，更不能用來作為驗毒的工具。

銀雖不能驗毒，然而卻能消毒。每升水中只要含有5000萬分之一毫克的銀離子，便可使水中大部分細菌致死。其原理是，銀在水中可形成帶正電荷的離子，能吸附水中細菌，並逐步進入細菌體內，使它的催化劑─脢系統封閉、失活，使細菌失去代謝能力而死亡。所以，用銀作碗、筷使用于日常生活中仍是大有好處的。

即係話銀針試毒絕對不可盡信的。

2007-04-09 18:48:34 補充：
search左個家居七毒防法出黎你有無興趣知道?寵物防毒法家中養一隻狗或貓仔，食豬肉牛肉之前，給狗仔吃過，沒有問題，你可以食，想食魚，給貓仔食先，讓他們做你的御前試食大使，有福同享，有毒先擋。其實，用馬騮就最好，你吃什麼，牠全部可以吃，馬騮不能養，也可以改養老鼠，功效一樣。銀針試毒法出外食飯，無貓仔狗仔陪同，點辦﹖有方法，學古代武林中人，他們行走江湖，慎防被人落毒，都帶備一枝銀針，食前用針試探一下，每有奇效。如若無效，可能你銀針是人造銀，不是純銀吧﹗

2007-04-09 18:49:06 補充：
好友陪食法萬一中毒，最怕死無對證，所以，每次在家居或出外食飯，必請好朋友同食，你食幾多，他又食幾多，萬一中毒，可以多一個案研究，以策萬全。馬桶搜證法現代人家中用自抽水馬桶，一個人中毒，必需驗糞，可是，抽水馬桶，好易將證據走。以防萬一，自備一隔夜馬桶，自留糞便，一夜安全，才倒回抽水馬桶沖走，留糞作證，以備不時之需。鮮奶防毒法有民間秘方，就是飲鮮奶，可以減毒性，據聞此法是防止胃部吸收毒性，功效不俗。所以，出外旅行，常備鮮奶數瓶，有毒即飲，無毒又飲，好有營養，一舉兩得。

2007-04-09 18:49:29 補充：
自我洗胃自我洗胃，又稱扣喉。如果，你發現中毒不適，立刻洗胃，來一招扣喉，瞬間反胃，吐回未消化之物。先飲鮮奶，再扣喉，事半功倍，嘔得更乾淨。這一招自我洗胃，不少女士經常使用，駕輕就熟，她們目的不是清毒，而是減肥。辟穀，以意念進食道家防食物中毒至高無上之法，穀不是什都不吃，而是用意念吃食物，望食物，意動，念動，嘴不動，一聲食。食物就當吃進肚裏，口不用食，用意念來吃，不用動食物分毫，肯定不會食物中毒。

其所含的硫與銀接觸，就可起化學反應，使銀針的表面生成一層黑色的“硫化銀”，到了現代，生產砒霜的技術比古代要進步得多，提煉很純淨，不再参有硫和硫化物。