蒜蓉白菜仔點炒(急要)

🍴 飲食台烹飪及食譜

kittysugar1992

2007-04-09 8:12 pm

如題~~請詳述,plz!

回答 (3)

用戶22426

2007-04-10 2:49 am

煮法: 先開火落油、一塊已刨了皮,洗乾淨和用菜刀拍過的小薑、蒜蓉和鹽落鑊爆香已浸過和洗乾淨的學斗白白菜仔炒香,然後落水煮熟白菜仔,當煮熟後便落已烚熟、切粒的皮蛋和咸蛋(各一個)落鑊跟白菜仔一起炒一炒,最後便可熄火上碟。 ...

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sindy

2007-04-09 10:25 pm

蒜蓉白菜仔

1. 先淨白菜仔
2. 切好蒜蓉
3. 將镬燒熱,下適量油,
4. 先比蒜蓉,炒香,至金黃
5. 再比白菜仔....
6. 加少許鹽和糖..
7. 炒白菜至變色...即可上碟....

參考: 私人推介

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Yin Wah Iris

2007-04-09 8:32 pm

白菜仔洗乾淨, 摘好

蒜頭拍扁, 去衣刴成蒜蓉

大火燒熱鑊, 下油, 下蒜蓉爆香, 再落白菜仔, 炒熟下少少鹽調味就可以上碟~!!

參考: 我自己係咁炒

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