三低兩高有咩食物？？？

三低兩高 (低脂、低糖、低鹽、高纖、高鈣), 比較好及可免的食物比較




比較健康的早餐食物
可免則免的早餐食物

麵包店

三文治(有菜有肉)
全麥/粗麥包
豬仔包/餐包
提子包
粟米包
腿蛋包
排包
吞拿魚包(少沙律醬)
麵包店

菠蘿鮮油包
雞尾包
腸仔包
什餐肉包
炸包
忌廉/奶油/沙律醬包
撻/酥/批
蛋糕
馬仔


學校小食部/士多/便利店

三文治(有菜有肉、少牛油/沙律醬)
早晨麥條/快熟麥片(麥皮)
全麥/粗麥包
即食米粉/通粉
低脂酸乳酪/芝士
茶葉蛋
100%純果汁
高鈣低脂牛奶/豆奶
生果

學校小食部/士多/便利店

薯片/條、甜爆谷
夾心餅乾/蛋糕
即食麵/杯麵
腸仔/午餐肉
漢堡/魚柳包
熱狗/腸仔包/午餐肉包/忌廉檳
小籠包/燒賣、炸雞脾、肉醬意粉/炒麵
汽水/紙包果汁/加糖果汁/雪糕
朱古力奶/全脂奶類製品


快餐店/茶餐廳/粥麵店

三文治(有菜有、少牛油/沙律醬)
早晨麥條/快熟麥片(麥皮)
全麥/粗麥方包
湯米粉/通粉
烚蛋/火腿
低脂酸乳酯/芝士
魚片粥/皮蛋瘦肉粥/牛肉粥
生菜鯪魚球粥/艇仔粥/白粥
腸粉(不加油)
高鈣低脂牛奶/豆奶
豆槳(不加糖)
100%純果汁/不加糖的咖啡/茶

快餐店/茶餐廳/粥麵店

薯餅/條、甜爆谷
燒賣、粉果
菠蘿鮮油包/西多士/蛋糕
即食麵/炒麵
腸仔/午餐肉/五香肉丁
糯米雞
漢堡/魚柳包
炒蛋/煎蛋
豬骨粥
油炸鬼/大餅
炒麵
加糖果汁/汽水/加糖的咖啡/茶
全脂奶類製品


超級市場

蔬菜--生菜、蕃茄、青瓜
早晨麥片/麥條/快熟麥片(麥皮)
全麥/粗麥包
即食米粉/通粉
低脂酸乳酪/芝士
火腿片/火雞片/鮮雞蛋
罐碩水浸吞拿魚/茄汁豆
100%純果汁
高鈣低脂牛奶/豆奶
生果
果醬/花生醬

超級市場

急凍魚手指/薯餅
急凍點心(如小籠包/燒賣)
夾心餅乾/蛋糕
即食麵
腸仔/午餐肉/漢堡扒
罐頭肉丁
紙包果汁/加糖果汁
全脂奶類製品
汽水
牛油/沙律醬


茶樓

肉片湯米麵
皮蛋瘦肉粥、牛肉粥、生菜鯪魚球粥、艇仔粥
瓜菜點心如百花釀切瓜等
蒸包子
腸粉(不加油)

茶樓

用連皮家禽和肥肉(如排骨)做的蒸飯豬骨粥
煎炸點心、用大量肥肉做的點心如燒賣、潮州粉果、南乳豬手、鳳爪排骨等
糯米雞
炒麵
http://ykn.hkcampus.net/~ykn-hc/breakfast.htm

低脂、低鹽、低糖同埋高纖維o既食物~

為了讓子女發育健全，不少家長都會讓小孩子選擇自己喜愛的食物，如煎、炸、高糖份的食品，忽略了兩高三低的健康概念，令兒童癡肥的比率愈趨上升。據估計，本港平均每10名小童中就有2人屬於癡肥，情況嚴重。


由於脂肪細胞的數目於發育期生長得較快，若攝取過多熱量，便會形成脂肪細胞，而脂肪細胞形成後數目不會減少亦不會消失；就算是減肥，也只可把脂肪細胞的面積減少，使人容易變肥。

家長要自少培養小朋友注意少糖、少油、少鹽、多纖維和多元化的「二多三少」健康飲食概念，並於外出點菜時減少挑選甜及煎炸食品，以免變成癡肥一族。


外出用膳點菜五步曲：
用心選擇：細看餐牌上的菜式；盡量避免選擇太多煎、炒、炸等高脂肪量的食物。應選一些低熱量或較健康烹調的菜餚如清蒸、白灼、上湯、燒等。

不明即問：遇到不知名菜式，如一些秘製菜式，應先查問煮法。

少醬少汁：盡量少點醬汁，如點沙律時，吩咐沙律醬放在碟旁。

必點飯麵：不要只點?或肉類菜式，要注意五穀選擇如白飯、粥或粉麵。因為五穀是熱量的主要來源，而且能提供飽肚感，令我們減少進食其他高熱量食物。

最好選擇最面層，因為油會往下滲，底層的食物通常會較油膩。