有冇人知道飛碟點整???

2007-04-08 7:51 am
以前中學時學校小食部常有飛碟賣..............宜家想自己整來食~~~
發覺好多人都唔知點整,唔知哩度有冇人知道lei????

回答 (3)

2007-04-09 7:57 pm
✔ 最佳答案
飛碟三文治跟一般三文治的分別是:『飛碟三文治是一種麵包和材料都緊貼在一起的多士式三文治。』
飛碟三文治用的芝士也有點限制,飛碟三文治中的芝士除了是食材之外,還扮演一個膠水的角色。因為要將材料和麵包都貼在一起,所以要用一些遇熱會溶黏力又強的芝士。例如 Mozzarella 芝士
飛碟三文治一般用一種特別的機來烘製,家庭自製的話可以用平底鍋烘製。
先燒熱平底鍋之後調低至好小好小的火,將三文治放在平底鍋上烘,烘完一面之後烘另一面。烘的時放幾個碗在三文治上壓住會比較好,麵包和材料都會緊貼點。
鹹配煙肉.番茄.碎蛋.吞拿魚.火腿.咸牛肉.粟米.蟹柳.香腸.......................................牛油果
甜配牛油 + 果醬/橙醬/花生醬
香腸經過烹調後(煎/炒),會令食物更香,又可殺菌。
先擺落去烤
2007-04-08 8:24 am
飛碟其實就是烘三文治,與多士不同的是,
烘三文治的方包邊緣都會被三文治機夾實,以防止材料漏出。
飛碟的材料多樣化,大多數是已切粒的火腿、香腸、芝士、栗米、吞拿魚(拌沙律醬)等等,
可以自由配搭,另外,亦可以加入醬汁,例如香腸+菠蘿+茄汁就是一個不錯的配搭。
總而言之,飛碟的材料可隨你喜歡,只要配搭起來的味道不怪就可以了!
2007-04-08 7:56 am
買部機 ..搵2塊麵包夾住你想食既野..example,,火腿,,粟米果d,,跟住放落部機到等佢"行"跟住就食得..


收錄日期: 2021-04-13 16:07:11
原文連結 [永久失效]:
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