✔ 最佳答案
飛碟三文治跟一般三文治的分別是:『飛碟三文治是一種麵包和材料都緊貼在一起的多士式三文治。』
飛碟三文治用的芝士也有點限制,飛碟三文治中的芝士除了是食材之外,還扮演一個膠水的角色。因為要將材料和麵包都貼在一起,所以要用一些遇熱會溶黏力又強的芝士。例如 Mozzarella 芝士
飛碟三文治一般用一種特別的機來烘製,家庭自製的話可以用平底鍋烘製。
先燒熱平底鍋之後調低至好小好小的火,將三文治放在平底鍋上烘,烘完一面之後烘另一面。烘的時放幾個碗在三文治上壓住會比較好,麵包和材料都會緊貼點。
鹹配煙肉.番茄.碎蛋.吞拿魚.火腿.咸牛肉.粟米.蟹柳.香腸.......................................牛油果
甜配牛油 + 果醬/橙醬/花生醬
香腸經過烹調後(煎/炒),會令食物更香,又可殺菌。
先擺落去烤