零糖可樂真的是無糖嗎?

原 味 、 健 怡 及 零 系 可 口 可 樂 比 較


原 味

卡 路 里 ： 42
碳 水 化 合 物 ： 11 克
甜 味 來 源 ： 白 糖




健 怡

卡 路 里 ： 0.18
碳 水 化 合 物 ： 0 克
甜 味 來 源 ： 甜 味 劑 三 種




可 口 可 樂 公 司 發 言 人 指 ， 預 計 零 系 能 攻 佔 本 地 可 樂 市 場 的 15% 至 20% ， 帶 動 可 樂 總 銷 量 升 約 一 成 。 最 新 市 場 調 查 發 現 ， 零 系 吸 引 了 一 些 非 經 常 飲 用 帶 氣 飲 品 的 消 費 者 。
零 系 其 實 早 於 前 年 已 登 陸 14 個 歐 美 及 亞 洲 市 場 ， 香 港 是 第 三 個 推 出 zero 的 亞 洲 地 區 ， 售 價 與 原 味 及 健 怡 可 口 可 樂 相 若 ， 「 0 」 字 條 碼 的 限 量 版 現 已 被 炒 高 至 逾 百 元 。




無 糖 不 代 表 健 康

對 於 zero 覷 準 愛 美 少 女 心 理 ， 劍 橋 聯 合 專 科 門 診 註 冊 營 養 師 梁 慧 思 強 調 ： 「 無 糖 唔 代 表 佢 比 其 他 可 樂 健 康 。 」 提 醒 消 費 者 切 勿 狂 飲 。
她 解 釋 ， 零 系 與 原 味 及 健 怡 可 樂 一 樣 ， 含 酸 度 調 節 劑 磷 酸 （ E338 ） ， 加 上 零 系 含 檸 檬 酸 （ E331 ） ， 屬 中 酸 性 飲 料 ， 會 破 壞 牙 齒 琺 瑯 質 ， 「 如 果 將 可 樂 含 口 ， 容 易 搞 到 蛀 牙 。 」 同 時 也 會 令 牙 齒 變 黃 。




或 導 致 骨 質 疏 鬆

另 外 ， 梁 慧 思 指 ， 磷 酸 所 含 的 磷 質 會 影 響 骨 質 ， 磷 與 鈣 要 互 相 平 衡 ， 「 飲 磷 質 時 ， 就 要 補 充 番 鈣 質 ， 否 則 身 體 會 流 失 鈣 。 」 由 於 平 日 食 物 中 也 含 磷 質 ， 當 低 鈣 飲 食 的 都 市 人 再 「 狂 飲 幾 罐 zero 」 時 ， 有 可 能 導 致 骨 質 疏 鬆 。
至 於 zero 罐 身 標 籤 上 標 榜 零 卡 路 里 ， 即 每 100 毫 升 的 卡 路 里 是 零 。 梁 慧 思 說 ， 根 據 美 國 食 物 管 理 局 法 例 ， 若 「 一 份 」 飲 料 或 食 品 的 卡 路 里 低 於 五 ， 生 產 商 已 可 標 示 產 品 屬 零 卡 路 里 ， 至 於 「 一 份 」 的 含 量 也 可 由 生 產 商 自 行 決 定 。
根 據 英 國 及 美 國 可 口 可 樂 公 司 的 網 頁 資 料 顯 示 ， 英 國 的 zero 每 250 毫 升 有 一 卡 路 里 ； 美 國 的 zero 每 240 毫 升 則 有 0.7 卡 路 里 。



零 系

卡 路 里 ： 0
碳 水 化 合 物 ： 0 克
甜 味 來 源 ： 甜 味 劑 兩 種

註 ： 卡 路 里 及 碳 水 化 合 物 含 量
以 每 100 毫 升 計 算
資 料 來 源 ： 可 口 可 樂 罐 身 標 籤

零系可樂, 甜從何而來?

零系可樂的甜味來自甜味劑, 是一
種名叫阿斯巴甜的人工甜味劑. 由
胺基酸所組成, 甜味接近蔗糖, 甜味
約為蔗糖150至200倍, 因此只要少
量的阿斯巴甜便足以令食物有甜味
, 加上用量少, 熱量低, 經常被廣泛運
用在食品加工上

零系可口可樂
營養成分 每100ml
卡路里 0kcal
碳水化合物 0g
蛋白質 0g
脂肪 0g

真係無糖
但係佢加左甜味劑
甜味劑唔係糖
所以你就覺得甜
你可以睇佢個標籤

無糖架!佢甜係因為加左甜味劑,可以係標籤上睇到

標籤上第1,2,3個為最多,最尾為少