兒童烹飪班

西餅、甜品製作精選
本課程內容包括教授各類西餅、生日餅的製作過程 (落
料、操作、構圖、唧花) 及餐後甜品等製法。本課程適合家
庭款客，更適合酒店、餐廳、餅店及出國人士學習。課程內
容著重示範及講解，每課製成品供學員品嚐。
款式有蛋糕、卷蛋、牛油忌廉、牛油蛋糕、雲石蛋糕、
鮮忌廉巴夫、蝦仔、吉士忌廉、甜鬆酥皮、檸檬芝芳批、蘋
果批、蛋撻、吉士布甸、麵包布甸、麥酥皮之製法過程、蛋
汁、咖喱餡、豬肉餡、雞批餡、批沙皮、蕃茄醬之製法及甜
品講解等。
課 程：全期10課，每課3小時
費 用：全期800元(包括示範材料費)

課程編號 開課日期 上課時間
KT47013 6月11日逢星期一 晚上7:00-10:00

特式西餅、蛋糕製作班(一)
本課程教授三款特式西餅、蛋糕。課程內容著重示範及
講解，製成品供學員品嚐。
款式包括：「杏仁甘筍餅」特式蛋糕及「鮮果撻」、
「椰撻」兩款特式西餅。
課 程：全課程共3小時
費 用：全課程90元(包括示範材料費)

課程編號 上課日期 上課時間
KT47023 8月4日星期六 晚上6:45-9:45


希望可以幫到你^.^

去明愛社區中心(堅尼地城)

有冇興趣嚟睇吓http://hk.myblog.yahoo.com/enjoy_cooking