✔ 最佳答案
1.
蓮子綠豆湯
圖片參考:
http://www.foodno1.com/menu/archive/food-tt-recipe/image/food-tt-20000202a-f01.jpg
材 料
綠 豆 1 / 2 斤
蓮 子 2 兩
鹽 少 許
冰 糖 4 兩
水 3 杯
做法
1 . 蓮 子 煮 2 0 - 2 5 分 鐘 , 取 出 備 用 。
2 . 將 綠 豆 洗 淨 , 用 3 杯 水 煮 開 , 蓋 上 鍋 蓋 熄 火 炆 1 小 時 。
3 . 放 入 蓮 子 , 以 大 火 再 煮 5 分 鐘 , 依 個 人 口 味 放 入 適 量 冰 糖 。
http://www.foodno1.com/menu/archive/food-tt-recipe/html/food-tt-20000202a-f.html
2.
甘草綠豆湯
材料:綠豆半斤、紅糖1斤、甘草1兩、水3公升。
作法:先煮綠豆與甘草,煮到綠豆殼綻破放入紅糖,再熬滾一下就可食用。
http://www.godsdirectcontact.com/vegetarian/ch/vc74.htm