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甚麼是淡水魚﹖
淡水魚是最常見的淡水生物。牠是居住於淡水的魚類。地球的淡水面積少,淡水魚種類卻異常豐富,佔總魚類的 41.2% 。
全球魚類約28000種(己記戴為26000多種),淡水魚約10700種。雖然總數比海水魚少,但淡水水域只佔總水域2.5%,故淡水魚比海水魚豐富得多。平均每種海水魚可棲息的水體要比淡水魚高出7500倍。由於內陸河川常被分隔,致使淡水魚易於特化,所以在可棲息水體比海水魚少的情況下,仍有眾多種類。
[編輯] 定義
廣義﹕生活在淡水(只含 0.3% 鹽份的水)中的魚類。
狹義﹕部份或一生時間生活在淡水中的魚類。
甚麼是海水魚﹖
海水魚,俗稱鹹水魚或海魚,是常見的海洋生物,牠們是生活於海洋的魚類。海洋面積佔地球的四分之三,因此海水魚種類繁多,且物種散佈世界各地。
海水魚一般指所有居住於海洋中的魚類,但三文魚等洄游魚則不被包括。
可以用以下三種方法分類
以水中鹽份濃度分類
以演化、棲地、習性分類
根據中國淡水魚分類
如果用來煮食,
通常海水魚的價錢會比淡水魚來的貴
因為海水魚的肉質大多比較鮮美有彈性