想整蛋糕，無焗爐點算？
回答 (7)
2007-04-06 2:59 am
✔ 最佳答案
其實整 cake 可以唔洗焗爐，你可以上依個網睇下！！！
http://www.leisure-cat.com/frm_1000.htm
有好多凍餅都唔洗用焗爐嫁！！！
同埋再唔岩 ge 咪問 fd 借囉！！！
再唔係坊間有 d 租場比人整 cake ge 地方，
咩都唔洗洗，唔洗自己清整，
但係就齊晒 d 工具...
2007-04-05 19:02:01 補充：
上面果兩位，買故然係好方法，但係用多士爐係唔得嫁，會好易整到個 cake 晒，好難控制火候，多數都會整到個 cake 表面，但中間又未熟...
2007-04-09 11:01:17 補充：
下面 ge 神婆小熊維尼，我諗你所講果 d $99 好細 ge 焗爐只係多士爐，我見過最平 ge 可較溫度焗爐係直銷中心都要 $199...
2007-04-09 11:04:09 補充：
同埋用電飯煲焗唔係唔得，而係會無咁好食，同埋果隻電飯煲整 ge 飯又唔好食，又易壞，如果你真係打算用幾百蚊買個咁 ge 電飯煲，你不如買個焗爐，超碼你除左焗蛋糕仲可以整其他甜品，好似曲奇咁...
參考: 自己
2007-04-14 11:00 pm
Buy焗爐..........
2007-04-08 9:55 am
Doris :
你屋企無焗爐,你睇下屋企個電飯煲焗唔焗到蛋糕~~如果焗到就好啦
唔係~~你睇下可唔可以買一個~因為我今日先買左一個好平$339~~美~~>的
ok嫁~~~上面個幾位朋友都係一樣啦~~凍cake就唔需要焗~~~如果$339係你
心目中貴得話~~有個細個d焗爐$99~~不過就唔可以做大個Dcake 細細個都
可以~~~~唔記得同你講係邊到買~~~~實~~~~~>惠
你屋企無焗爐,你睇下屋企個電飯煲焗唔焗到蛋糕~~如果焗到就好啦
唔係~~你睇下可唔可以買一個~因為我今日先買左一個好平$339~~美~~>的
ok嫁~~~上面個幾位朋友都係一樣啦~~凍cake就唔需要焗~~~如果$339係你
心目中貴得話~~有個細個d焗爐$99~~不過就唔可以做大個Dcake 細細個都
可以~~~~唔記得同你講係邊到買~~~~實~~~~~>惠
2007-04-06 6:51 pm
咁咪學d唔駛用焗爐既蛋糕囉! 你可以參考以下網址
http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/
http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/
2007-04-06 3:02 am
蛋糕都有分好多種,,
你如果冇焗爐,,
可以選擇d唔駛用焗爐都可以做到的蛋糕呀,,
你有雪櫃就得嫁啦..{唔會冇卦 -_-?}
介紹一種cake比你呀..
幾好..又唔洗焗爐{我都係冇的..哈哈^^}
豆腐芝士蛋糕 (免焗)~
材料(6吋蛋糕份量)
忌廉芝士 70克
布包豆腐花 / 百福嫩豆腐 180克
糖 25克
魚膠粉 7克
淡忌廉 120克
蛋糕片 1片
椰果肉 30克
製作
1.
豆腐先用熱水拖一拖， 並且秘去部份水份 。
2.
打軟忌廉芝士， 加入糖打至軟身 。
3.
加豆腐入芝士中，打勻 。
4.
打起淡忌廉 。
5.
魚膠粉水溶後加入芝士，並加入(4)， 攪勻 。
6.
加入椰果肉至(5)中，攪勻 。
7.
蛋糕片放在模中，再倒入(6)， 雪櫃雪兩小時 。
貼士
1.
豆腐先用熱水拖一拖， 並且秘去部份水份 。
2.
豆腐花可以買糖水店未落糖的那些， 做出來的餅比較滑， 但豆腐味不太重。用豆腐的話， 做出來的沒有那麼滑， 但豆腐味較濃。
你如果冇焗爐,,
可以選擇d唔駛用焗爐都可以做到的蛋糕呀,,
你有雪櫃就得嫁啦..{唔會冇卦 -_-?}
介紹一種cake比你呀..
幾好..又唔洗焗爐{我都係冇的..哈哈^^}
豆腐芝士蛋糕 (免焗)~
材料(6吋蛋糕份量)
忌廉芝士 70克
布包豆腐花 / 百福嫩豆腐 180克
糖 25克
魚膠粉 7克
淡忌廉 120克
蛋糕片 1片
椰果肉 30克
製作
1.
豆腐先用熱水拖一拖， 並且秘去部份水份 。
2.
打軟忌廉芝士， 加入糖打至軟身 。
3.
加豆腐入芝士中，打勻 。
4.
打起淡忌廉 。
5.
魚膠粉水溶後加入芝士，並加入(4)， 攪勻 。
6.
加入椰果肉至(5)中，攪勻 。
7.
蛋糕片放在模中，再倒入(6)， 雪櫃雪兩小時 。
貼士
1.
豆腐先用熱水拖一拖， 並且秘去部份水份 。
2.
豆腐花可以買糖水店未落糖的那些， 做出來的餅比較滑， 但豆腐味不太重。用豆腐的話， 做出來的沒有那麼滑， 但豆腐味較濃。
參考: http://forum.lthung.net .....自己...
2007-04-06 2:55 am
use a toaster instead of using an oven
2007-04-06 2:55 am
一定要有焗爐,只可以去買
收錄日期: 2021-04-13 17:52:47
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070405000051KK03479