M記熱香餅果隻糖漿屬於邊種糖漿？邊度有得ｂｕｙ？

You can go Taste in Festival Walk,Great in Pacific or citysuper(s) in Gateway,Shatin,Times Square....

楓糖

加拿大將楓葉作為國旗圖案﹐也是楓樹及楓糖最多的地方。

什麼是楓糖？它和蜂蜜一樣﹐都是來自大自然的甜味劑。楓樹在落葉之前﹐會製造含糖份的汁液﹐儲存於根部﹐初春時﹐楓汁流回樹枝﹐供應幼枝新葉發育所需的養份。因此一年中﹐只有初春時節是楓汁的採收季節。農人將楓樹皮割開﹐收集汁液﹐再加熱讓水份蒸發﹐即成為具獨特風味的楓糖漿。

楓糖和紅糖及蜂蜜一樣﹐也都含少量的維生素及礦物質﹐它的甜度﹐則沒有蜂蜜高（如附圖）。楓糖的水份含量較高﹐約33%(蜂蜜含水量約18~20%﹐砂糖則只有0.5%)﹐糖份含量較低﹐約66.6%(蜂蜜含糖量約79~81%﹐砂糖高達99.4%）﹐因此在營養成份表上標示的熱量較低。但如果誤信廣告宣稱的「吃了不會胖」﹐而不知節制地使用﹐還是會攝取過多的熱量﹐還是會胖的。

坊間流傳斷食可以排毒﹐有的人並利用楓糖漿作為斷食期間唯一的能量來源。事實上在沒有醫護專業人員的建議及監督下﹐這種作法是十分危險的。其實維持良好的飲食及生活習慣﹐天天解大便（請參照本站專題：從飲食與生活改善便祕）﹔多喝水﹐時時解小便﹔培養運動的習慣﹐不時地出出汗﹐就是排毒的最好方法。而不抽煙﹐不酗酒﹐不暴飲暴食﹐不亂服藥物﹐也是避免毒素堆積的最佳良方。

　

各種糖的甜度比較

所謂的甜度﹐目前並沒有夠客觀的物理及化學方法可以測定﹐主要是利用主觀的人工品評來加以比較﹐所以甜度是相對而不是絕對的。

以蔗糖的甜度100為計﹐各種糖的甜度比為：

種　　類
甜　　度
種　　類
甜　　度

果糖
１７３
葡萄糖
６４

蔗糖
１００
麥芽糖
４６

蜂蜜
９７
乳糖
３０

蔗糖蜜
７４
玉米糖漿
３０

楓糖漿
６４
　 　

2007-04-07 12:50:23 補充：
apm無印良品有得ｂｕｙ