如何有效地増肥

2007-04-02 8:00 am
我屋企人本身都好瘦,可能遺傳左俾我,我都好難肥,所以想問下有乜辦法増肥,但又唔想齋肥係個肚度,仲有,我係男,20yrs

回答 (3)

2007-04-02 8:02 am
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增肥保健食譜

在生活中或臨床,上如無疾病因素而體質過於消瘦也為失健表現, 必要時應採取食補增肥措施. 增肥, 就保健意義來說是指使瘦人體質得到改善, 令其增胖, 但與肥胖有別. 古代也稱”肥人” , “肥健人”.

盛唐時期, 仕女曾以追求體態豐滿為美. 而歷代醫葯和博物典籍都有不少這方面保健食品記載.

中醫理論認為 “脾主肌肉”, ”瘦人多火” . 瘦人不一定食慾不振, 食量不足, 遺憾的只是胃腸不吸收, 好像吃甚麼都得不到營養似的. 另外, 多數瘦人精力過分旺盛, 勞心勞神, 常伴有手足心熱, 口腔乾燥, 喜飲或不欲,飲不知,飲脾氣煩躁, 失眠, 便秘等. 這些現象皆為不易增肥長肉的因素.

縱觀古代增食補方多以, 健脾益氣, 養血滋陰, 兼清虛火為法.

材料: 毛豆角子(新鮮幼嫩)500克, 太子參, 黃氏各10克, 鹽少許.
製作將毛豆角洗淨, 兩端剪口, 放入砂鍋,中加太子參, 黃氏和鹽, 注入適量的水煮滾, 用小火煮熟即.成吃時, 咬破豆莢剥食.
功能: 黃豆幼籽(毛豆角子粒)健脾益氣, 補虛肥人, 太子參健脾益胃, 黃氏補中益氣; 三料相合, 共成益氣增肥之. 經常小吃本品, 不僅補虛增用, 冄對乏力, 氣短, 食少, 面黃瘦弱者, 有一定治療作用.

栗子百合雞
材料: 帶骨雞一公斤, 去皮粟子二百克, 乾百合二十克, 醬油, 砂糖各適量
做法: 將雞切塊, 與栗子, 百合同放入砂鍋內, 加適量的水煮滾, 用小火煮至七成熟, 再調入醬油, 砂糖, 熟透收汁即可.

功能: 雞肉益氣補虛, 栗子滋腎健胃, 强壯增肥, 百合滋陰清熱, 三料相配, 既補又瀉, 補而不,過溫而不燥, 可共奏健脾益腎, 補虛增肥之效. 經常小吃, 或佐餐食用本品, 有强身壯體, 增强肥胖作用, 對乏力, 倦怠, 腰酸腳軟, 低熱之脾腎兩虛消瘦者, 尤為適用.


飲 食 增 肥 法

    據 營 養 師 表 示 , 過 瘦 的 人 要 增 肥 , 首 先 要 在 平 時 做 適 量 的 運 動 , 更 要 有 均 衡 的 飲 食 。 很 多 人 以 為 想 增 肥 的 話 , 一 定 要 多 吃 那 些 高 脂 肪 或 高 熱 量 的 食 物 , 其 實 這 是 不 正 確 的 , 要 在 飲 食 上 達 到 增 肥 的 效 果 , 記 得 要 注 意 以 下 幾 點 :

一 日 四 餐 – 想 要 增 肥 , 最 好 一 日 吃 四 餐 , 分 別 是 早 、 午 、 晚 和 下 午 茶 , 但 記 得 不 可 以 吃 宵 夜 , 雖 然 吃 宵 夜 可 以 增 肥 , 但 睡 前 吃 太 多 東 西 會 對 消 化 系 統 有 不 良 影 響 。

多 吃 五 穀 – 多 吃 五 穀 類 的 食 物 , 例 如 麵 包 、 飯 、 米 粉 和 通 粉 , 可 以 提 供 日 所 需 的 五 至 六 成 熱 量 。

多 蛋 白 質 – 牛 肉 、 雞 肉 、 雞 蛋 、 豬 肉 等 均 含 有 很 高 的 蛋 百 質 , 過 瘦 的 人 要 多 吸 收 蛋 白 質 才 會 「 長 肉 」 , 所 以 記 得 要 多 吃 這 類 食 物 。


慎 選 生 果 – 很 多 人 都 喜 歡 吃 生 果 , 而 想 增 肥 的 人 在 選 擇 生 果 時 就 一 定 要 注 意 , 切 記 不 可 吃 橙 和 提 子 , 因 為 這 些 生 果 含 高 纖 維 , 會 容 易 飽 肚 , 應 該 吃 西 瓜 、 香 蕉 等 「 開 胃 」 的 生 果 。


戒 吃 零 食 – 不 要 以 為 多 吃 朱 古 力 、 薯 片 等 零 食 就 可 以 增 肥 , 其 實 這 樣 只 會 影 響 進 食 正 餐 的 胃 口 , 反 而 令 身 體 不 能 正 常 吸 收 均 衡 的 營 養 , 反 而 會 愈 來 愈 瘦 。


增肥者一樣要運動,以把積累的熱量轉化成肌肉,而非脂肪。

熱量消耗範圍有三

要增肥,首先要知道身體每天需要多少熱量,每人每天熱量消耗包括3大範圍﹕基本新陳代謝、活動所耗熱量,以及消化所耗熱量。

(1)基本新陳代謝﹕即使身體全日處於靜止狀態,都需要熱量供身體各器官運作。


活動所需熱量﹕按照各人的活動量不同,消耗的熱量亦有差別。

消化所耗熱量﹕消化食物時需要消耗熱量,約為基本新陳代謝率加上活動所需熱量總和的一成。

舉例說明﹕

增肥不能操之過急

要增肥,除了攝取每天需要的熱量外,還要額外熱量,多餘的熱量在身體積累,張翠芬表示,每3500千卡等於1磅,若每天多吃500千卡,累積1星期,就能增加1磅。她又指出,增肥跟減肥一樣,不能操之過急,否則身體不能適應,過分進食高熱量食物,擔心只換來脂肪卻不是肌肉,以下是給增肥人士的建議﹕

˙少食多餐

三餐定時定量,不要待感到肚餓才吃,三餐之間再加高熱量的小食,少食多餐可以促進消化道吸收。

˙配合運動

別以為運動是減肥人士的專利,增肥人士需要配合運動,把積累的熱量轉化成肌肉,而不是脂肪。

●營養補充

如有需要,可諮詢醫生或營養師服用營養奶粉,1杯普通的牛奶約含90千卡,一杯營養奶粉劑含250千卡,高熱量的營養奶粉不單含脂肪,還有其他營養素,如添加維他命、礦物質等,有助達至均衡營養。每天2杯,剛好500千卡,或用作調咖啡、奶茶、熱朱古力等飲料亦可。

小食應含其他營養

張翠芬指出,若早、午、晚三餐定時定量,熱量足夠身體一天所需,三餐之間加入高熱量小食,就可作為儲存之用,但選擇的食物不應是單純高熱量高脂肪,而是包含其他營養。如﹕

甜品類

燉蛋(約230千卡,含蛋白質、鈣質、鐵質)

紅豆沙(約200千卡,含蛋白質、鈣質、維他命A及B)

豆腐花(約200千卡,含鈣質)

鮮果乳酪(250千卡)



飲 食 增 肥 法

    據 營 養 師 表 示 , 過 瘦 的 人 要 增 肥 , 首 先 要 在 平 時 做 適 量 的 運 動 , 更 要 有 均 衡 的 飲 食 。 很 多 人 以 為 想 增 肥 的 話 , 一 定 要 多 吃 那 些 高 脂 肪 或 高 熱 量 的 食 物 , 其 實 這 是 不 正 確 的 , 要 在 飲 食 上 達 到 增 肥 的 效 果 , 記 得 要 注 意 以 下 幾 點 :

一 日 四 餐 – 想 要 增 肥 , 最 好 一 日 吃 四 餐 , 分 別 是 早 、 午 、 晚 和 下 午 茶 , 但 記 得 不 可 以 吃 宵 夜 , 雖 然 吃 宵 夜 可 以 增 肥 , 但 睡 前 吃 太 多 東 西 會 對 消 化 系 統 有 不 良 影 響 。

多 吃 五 穀 – 多 吃 五 穀 類 的 食 物 , 例 如 麵 包 、 飯 、 米 粉 和 通 粉 , 可 以 提 供 日 所 需 的 五 至 六 成 熱 量 。

多 蛋 白 質 – 牛 肉 、 雞 肉 、 雞 蛋 、 豬 肉 等 均 含 有 很 高 的 蛋 百 質 , 過 瘦 的 人 要 多 吸 收 蛋 白 質 才 會 「 長 肉 」 , 所 以 記 得 要 多 吃 這 類 食 物 。


慎 選 生 果 – 很 多 人 都 喜 歡 吃 生 果 , 而 想 增 肥 的 人 在 選 擇 生 果 時 就 一 定 要 注 意 , 切 記 不 可 吃 橙 和 提 子 , 因 為 這 些 生 果 含 高 纖 維 , 會 容 易 飽 肚 , 應 該 吃 西 瓜 、 香 蕉 等 「 開 胃 」 的 生 果 。


戒 吃 零 食 – 不 要 以 為 多 吃 朱 古 力 、 薯 片 等 零 食 就 可 以 增 肥 , 其 實 這 樣 只 會 影 響 進 食 正 餐 的 胃 口 , 反 而 令 身 體 不 能 正 常 吸 收 均 衡 的 營 養 , 反 而 會 愈 來 愈 瘦 。

只 要 注 意 以 上 五 項 飲 食 增 肥 連 勝 法 , 你 就 離 增 肥 的 目 標 不 遠 啦 !
2007-04-04 7:47 am
在每次正餐後約30分鐘飲一杯營養素,之後約一小時之後才飲水,
改善了你的吸收能力,之後就可以有效地幫助增重,但又唔會只肥在肚度
蛋白質可以幫助建立肌肉的!
有須要可以介紹你用
我有朋友用左都增重左10磅度
[email protected]
2007-04-02 10:22 pm
一般過瘦的朋友都是因為身體吸收能力出現問題,要有效增肥,必須要改善吸收能力,不如你去呢個網頁睇睇啦,有好多健康資訊一定可以幫到你 http://www.healthcometrue.com/wellbeing

收錄日期: 2021-04-23 21:43:18
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070402000051KK00003

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