想知about果醋

果醋
果醋飽含氨基酸、醋酸、碳水化合物、維生素等等營養成份，可防止心血管疾病，促進消化，特別在炎熱悶焗的夏天，一杯清涼怡人，飄散鮮味果香的醋飲，更是提神抗暑的新時尚。
近年歐美和東南亞，更刮起了一股果醋風，並影響到中、台、港等地，漸漸融合成時尚的健康飲料新潮流。相對墨黑油亮的陳醋，現時流行的諸如蘋果、橙、檸檬、提子、木瓜和雜果等醋，外表俱呈晶瑩剔透，視覺上已略勝一籌；加上隨時散發著怡人鮮味的天然果香，更是直透人心；再結合著醋天然的生津止渴，提神解滯特性，成為悶熱夏天裡的必然消暑良伴。
果醋能夠成為飲品市場的新焦點，除憑藉以上優勢，衝擊飲用者的色香味感覺外，更吸引人的是其保健效果。這些飲料型醋，其醋酸度只為1%左右，較烹調型醋的5%低許多，除了較易入口外，果醋亦同樣含有豐富的營養，例如合成蛋白質必需的氨基酸，果醋內即有十八種之多，另外還有葡萄糖、維生素、鋅、鈣、鐵和磷等成份，俱是加速人體新陳代謝、延緩衰老的必需品，合成醋則不具備這些好處。
消脂降壓　防範都市病
芸芸果醋之中，木瓜醋更是保健效果尤佳的一種。向來木瓜也被視為具有滋潤養顏的功效，而將純有機種植的木瓜，在未成熟前拿作釀造果醋的原料，更能令果醋當中，蘊含豐富和其他果醋所無的木瓜酵素。
這種天然酵素，能夠舒緩異位性皮膚炎、緩和皮膚發癢、消除痛風引起的疼痛、吸收鈣質、降低血糖以緩減糖尿病情、軟化血管以防止心血管疾病和強化肝臟等等功效。至於各種果醋也普遍具有的抑制病毒，消脂，殺菌，降血壓，抗癌，防止細胞老化等等特性，自然亦包括於木瓜果醋當中。
A) 功效及用途：
1) 調節血壓、通血管、降膽固醇，
2) 有助治療關節炎、痛風症，
3) 平衡腸道內細菌，殺死害菌，
4) 強健腎臟，減輕小便頻密現象，
5) 幫助食物的消化和吸收，
6) 減輕喉部疼痛、痕癢及發炎的不適，
7) 預防傷風感冒，令呼吸暢順，
8) 治療香港腳 ( 外用 )，
9) 可作調味料及消除腥臭味 ( 外用 )。

B) 食用建議：
每日早、午、晚將一至兩茶匙蘋果醋及一至兩茶匙蜜糖加入一大杯溫水內，調勻飲用，餐前30分鐘空肚服用。

所謂醋，是古人釀酒時忘了加酒餅，不經意之下釀成了醋。 醋最初用米和糯米釀成，後來漸漸加入生果，發酵之後成為果醋。由於果醋容易入口，有幫助腸臟蠕動、消滯化膩、促進新陳代謝的好處，近年成為減肥良方


「果醋含人體需要的氨基酸和礦物質，可以提高體內的新陳代謝率，促進消化系統的循環，加速將體內的廢物排出。果醋當中的醋酸、檸檬醋和蘋果酸等，可以分解皮膚和肌肉中的乳酸，增加血液循環，肌肉中的廢物及毒素不易殘留，令皮膚更富彈性及細緻，暗瘡便無機可乘。」

果醋各有好處
藍莓醋 含有獨特的花青素（VMA），幫助消除眼部疲勞。

柳橙醋 有抑制食欲和排毒的作用。

蜂蜜檸檬醋 檸檬含維他命C及鈣質，有助美白，加入龍眼蜂蜜更能滋潤肌膚。

西柚醋 可促進腸部蠕動，排清毒素。

紅葡萄醋 具氧化作用，讓身體細胞更具活力，延緩衰老。

水蜜桃醋 味道最香甜，可減少胃氣及胃部不適的情況

開的時候，一份醋加五份水。其實也沒有用量器，熟能生巧，漸漸就能調出自己喜歡的味道。濃、淡由人啊！覺得淡，就多加醋吧！


我都飲咗3-4枝
我就覺得通便效果幾好~~
青蘋果味唔錯架~
個人就唔覺有咩減肥既作用囉~~