點解D人鐘意食檳榔

2007-04-01 7:30 am
點解D人鐘意食檳榔

回答 (3)

2007-04-01 7:02 pm
✔ 最佳答案
檳榔本身是中藥的一種,具有止痢、驅蟲、縮胴效果,也有興奮作用, 會另人上癮
在中國已有千年歷史,如果將檳榔的「木」字旁拿走則成「賓郎」即貴賓之意。
在古代是客人來時請貴賓吃的,而現代人卻把它當瓜子啃。任何東西吃過量了都不適合,人參、當歸吃多了也會生病。也有人說有人從小吃檳榔吃到九十多歲也沒有任何病,因此不用大驚小怪。的確有人吃檳榔最快的,三個月內就得口腔黏膜纖維化症,有人吃幾十年也無所謂。這就如同有人喝酒會過敏,有人不會,但喝酒不過敏並不表示可以大量喝酒,喝多了仍然會傷身。吃了幾十年檳榔不得病,只是目前仍無症狀,但細胞仍會變性,如果活得更久一點,也許就生病了。

檳榔的成分
檳榔的屬名Arecae由馬來西亞土名拉丁化而來,其種名catechu則是馬來語的「一種從植物中提煉出來的液汁」之意,可見檳榔可以用來做為天然染料。
檳榔子是檳榔樹的果實,它含有許多的植物鹼,其中最重要的是檳榔素(Arecoline),是一種副交感神經作用藥劑,在一般劑量有催涎及發汗的作用,高劑量則會作用在肌肉及中樞神經。檳榔素在肝臟中會被轉變成檳榔啶(Arecaidine),檳榔啶沒有副交感神經劑的效果。一般劑量對動物的行動無影響,但高劑量則有鎮靜的效果。一般在嚼檳榔時,其所含的檳榔素只有小部分被吸收,其他大部分都在石灰存在下,在口腔中轉變成檳榔啶。

除了中國南部之外,印度、錫蘭、越南、馬來西亞、菲律賓等地,嚼食檳榔的風俗,至少沿續兩千多年,是平民與貴族共有的嗜好。「檳榔」見諸於文獻上,可追溯一千年前的南北朝時代。李後主的《一斛珠》:「晚妝初過,沈檀輕注些兒個,向人微露丁香顆。一曲清歌,暫引櫻桃破。羅袖裏殘殷色可,杯深被香醪涴。鏽床斜嬌無那,爛嚼紅葺,笑向檀郎唾。」詞中的「紅葺」即為檳榔。
檳榔在阿美族社會具有以下列功能:招待訪客的心意;各種祭儀中的祭品;請親友或鄰居幫忙時的酬勞;訂親、結婚時不可或缺的禮物;表示愛意的象徵;違規賠罪的償金。排灣族部落,檳榔圍繞住家四周,因為檳榔在該族人的生活上有極大的重量,除了是交際應酬的必備食物,檳榔也是婚禮上不可缺少的禮品,以往排灣族平民家種的檳榔樹,第一把檳榔要獻給頭目,做為繳納地租的象徵。魯凱族以往的田地,檳榔和苧麻是必種的作物,該族以亭亭玉立的檳榔樹,形容端莊的淑女。
美國加州大學藥學博士鄭慧文在「英國心理學期刊」指出,精神分裂患者嚼食檳榔,有助於減輕病情。研究人員針對70位患者,嚼食檳榔的反應進行分析,結果發現每天嚼食10顆以上時,症狀比較不激烈,比不吃檳榔的人來得舒服。因為,檳榔含有「arecoline」成份,對人體的影響類似於神經訊息傳導物質「acetylcholine」。這種物質會讓腦部的多巴胺減少,達到類似於精神分裂症藥物之治療目的。
檳榔危害健康
圖片參考:http://hk.yimg.com/i/icon/16/19.gif

檳榔果含有多種成分,其中『檳榔素』業經國內外研究結果顯示具有致癌性,至於配料、荖花、荖藤皆含有致癌性化學物質,而且因石灰在口腔中形成高鹼性環境,會使口腔黏膜的表皮細胞被破壞,導致表皮細胞發生增生及變異現象,進而產生口腔癌。
由流行病學和牙科臨床觀察發現,臺灣地區口腔黏膜下纖維化和口腔癌患者有逐漸增加趨勢,而口腔黏膜下纖維化和口腔癌患者中,發現咀嚼檳榔比率分別為九六%和八八%,另世界衛生組織─國際癌症研究中心認為:同時嚼檳榔和吸菸可導致口腔癌、咽癌、喉癌和食道癌;若嚼檳榔又吸菸並喝酒,則更有加乘的致癌效果。同時檳榔對胃黏膜有刺激性,又具有刺激副交感神經的作用,會引起氣喘發作。

http://tnl.org.tw/
http://news.ngo.org.tw/topic/plant/Arecae-catechu/Arecae-catechu.htm 
http://cc.shu.edu.tw/~a10/stu5-6/drug/drug3.htm
http://www.kmuh.org.tw/www/kmcj/data/8601/860108.htm
2007-04-01 7:53 am
應該有幾個原因︰
‧一些人有食檳榔的習慣
‧檳榔可以殺菌、殺蟲
參考: 自己、《知識故事集》
2007-04-01 7:41 am
食野係一種享好,好難話點解.
等於有人鍾意食煙咁.明知冇益都要食,
我個人認為:食檳榔 好肉酸,食到好似成口血咁,
有D人眾通地吐, 我的感覺有如吐血咁!非常難頂!
參考: 個人認為


收錄日期: 2021-04-12 18:50:27
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070331000051KK05410

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