我想問以下食物的營養素` (可以一小時內回答到既即刻俾20分你)

2007-03-31 9:51 pm
西米*

綠豆*

水*

糖*

淡奶*

椰汁*

ThX`

回答 (2)

2007-03-31 10:20 pm
✔ 最佳答案
西米是人工加工成的澱粉粒,幾乎是純澱粉,含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白質、少量脂肪及微量維生素B族。

綠豆是一種豆科、蝶形花科豇豆屬植物。含富有蛋白質和澱粉。中醫認為綠豆味甘性涼,有清熱去火的功效,帶皮的綠豆煮的湯(綠豆湯)或和大米煮成的粥(綠豆粥)是中國傳統的夏季解暑食品。綠豆皮也被用來作中藥成份。

水是包括人類在內所有生命生存的重要資源,也是生物體最重要的組成部分。水在生命演化中起到了重要的作用。單是水就佔了人體的70%。水有利於體內化學反應的進行,在生物體內還起到運輸物質的作用。 水對於維持生物體溫度的穩定起很大作用。

糖是細胞的能量來,源廣泛分佈於細胞,血液,果汁,乳汁中。對人體有莫大的幫助。

淡奶是蒸餾過的牛奶。經過蒸餾過程,淡奶的水份比鮮牛奶少一半。與普通鮮牛奶相比,會較營養及有更多卡路里。

椰子汁是純「天然果汁」,不油不膩,內含椰肉,不加糖與任何添加物。椰汁裡含有豐富的維生素群及天氣的礦物質,是您一天營養的補充良品。
參考: /食品營養百科
2007-03-31 10:39 pm
西 米 又 名 西 谷 米 , 是 由 西 米 椰 子 木 髓 部 挖 出 來 的 澱 粉 製 成 , 功 能 治 脾 胃 虛 弱 , 消 化 不 良 , 並 能 溫 中 健 脾 。西 米 有 皮 膚 回 復 天 然 潤 澤 之 功 能


綠豆具有解暑、利尿消腫、明目降壓、清膽養胃、止瀉的功效,綠豆還有解毒、保肝作用,可安神、調和五臟、滋潤皮膚。每百克綠豆含蛋白質22.1克,脂肪0.8克,碳水化合物59克,鈣49毫克,磷268毫克,鐵3.2毫克,維他命B1和B2的成分也很高。


水是人體含量最豐富及最重要的營養素。 水是血液、淋巴以及身體分泌物的一部份。 體內各種作用及功能都與 水有關,包括調節體溫、促進消化、吸收,運送營養素以及排泄身體 廢物等等。


糖是碳水化合物三類其中一類,其餘兩類是澱粉質及膳食纖維
碳水化合物是日常飲食中熱量的主要來源,也是身體熱量來源的首選。
每克碳水化合物提供4千卡路里。


淡奶是蒸餾過的牛奶。經過蒸餾過程,淡奶的水份比鮮牛奶少一半。含有:
蛋白質
脂肪
碳水化合物
水份
維生素 A, D, B2, B6, B12
鈣質






椰汁含有豐富的維生素群及天然的礦物質
但椰汁脂肪佔總熱量﹕93% ,一杯椰汁等於11.4茶匙油
參考: Yahoo 知識


收錄日期: 2021-04-23 21:15:55
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070331000051KK02109

檢視 Wayback Machine 備份