常見的乾燥袋

每一包餅干裡頭都一定會有一包乾燥劑,
目的是為了維持餅干的酥脆與防止餅乾接觸空氣後軟化,
乾燥劑本就是不能吃的,
乾燥劑裡頭含有化學成份為鋁矽酸鉀鹽,
除了水分子以外,它幾乎不會吸附任何分子,
不過如果誤食的話還是會造成腸胃的不舒服的喔!!
一般市面上的乾燥劑，大致上有四種，一種是透明的矽膠，這種是無毒性的，不需作任何的處理。另一種是咖啡色的三氧化二鐵，這種只有些微的刺激性，讓誤食者喝水稀釋就可以了，除非病人刻意大量服用，產生噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉之症狀，需考慮造成鐵中毒之可能性，必須趕快就醫。另外兩種均是白色之粉末，一種是氯化鈣，也是只有些微的刺激性，只要喝水稀釋就可以了，另一種是氧化鈣，它遇水後會變成碳酸氫鈣之強鹼，有腐食性，請在家先喝水稀釋，然後送醫作進一步之處理。
另外你所問到的問題,
一般生鮮超市所購買魚肉類底下舖一層白色的東西,
那個不是什麼防腐劑啦!!
那是因為不管是肉類還是魚類,
就算清洗得再乾淨的話,
還是會有血水流出來,
如果底下不舖個吸血水的海綿體的話,
血水會因為保鮮模的保裝密封著無法順流出來,
而一直積在外頭,
不但買的人看到血水在裡頭晃動很噁心之外,
魚.肉一直持續浸在血水裡頭,
也較容易產生酸敗喔!!
因此大部份的生鮮超市才會在底下墊一層白色的海綿體,
目的就是要吸附那些多餘的血水用的,
並不是什麼防腐劑,
你跟你媽媽大可放心喔!!

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什麼叫壓倒性的好吃~真的沒吃之前我也不相信!

我第一次吃是訂購他家的年菜，但是其實他們家不只單單年菜而已

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那包東西真的是防腐劑嗎？

根本不是

裡面裝了啥東西啊？

只是類似衛生棉作用的吸水棉片

2007-03-31 03:15:38 補充：
如果要將魚作防腐作用
只會在魚包裝以前浸泡一下稀釋的福馬林
暨增色又保鮮
不過現在沒有人這麼做了
或是有做而我們不知道而已

2007-04-13 10:53:10 補充：
酸敗??
不是指的應該是蔬果和煮熟的食物嗎?
乾燥劑不是只有這樣而已喔
氯化鈣.氧化鈣.磷酸酐,或者是具有高吸水性的物質,矽膠.高分子聚合體.甘蔗纖維.活性碳類
防止食物腐話還有抗氧化劑
抗氧化劑之所以能夠減少食物被氧化的機會,是因為它本身比食物更容易和氧結合,所以氧會和抗氧化劑結合而不是食物.抗氧化劑的種類十分的繁多.二丁基羥基甲苯.丁基羥基甲氧苯.第三丁基氫.也有天然的抗氧化劑：例如維他命A.C.E.胡蘿蔔素等

2007-04-13 11:00:16 補充：
用棉棉吸血的原因有2
1.去除殘留血液造成魚的腥味和土味
2.保持鮮度和美觀