台灣特色美食

2007-03-31 6:10 am
本人一行六人在4月初去台北自遊行,會去食鼎泰豐及夜市小吃。 請問有沒有其他特色食店推介呢?

回答 (4)

2007-03-31 6:18 am
✔ 最佳答案
台灣特色小吃很多唷 如果你有縮小範圍 如北部 中部 會更好推薦

【台北小吃】
士林夜市》
士林夜市較特殊的小吃為大餅包小餅,而刀削麵、豬肝湯、花枝羹、蚵仔煎等也都色香味俱全,除小吃之外,衣服攤、百貨攤等營業時間仍以晚上為主。

【基隆小吃】
廟口小吃》
廟口廣場正對面的天婦羅,是基隆小吃一塊響噹噹的金字招牌,香酥而Q,令人百吃不厭,至於天婦羅旁邊的麵線羹、蝦仁肉羹、獨一豆簽羹(全省僅此一家,別無分號),以及愛四路紅燒鰻羹、八寶冬粉、全家福甜酒釀及元宵、豬腳原汁等,對喜愛嚐鮮的食客而言,都會有意想不到收獲。

【新竹小吃】
城隍廟小吃》
當地的特產,如:摃丸、米粉、香粉、花生醬、綠豆糕…等。小吃部份除了最著名的摃丸、米粉、肉丸之外,阿城號的魷魚羹、粉腸和加志粥都是與眾不同的口味。
中山路三名店》
中山路上新雅香的黑貓包、成家肉粽、汕頭沙茶牛肉王。黑貓包是一種傳統的福州包子,餡鹹皮甜滋味別具,成家肉粽以餡多味美著稱;仙頭沙茶牛肉王以沙茶蘸料清香夠味聞名。

【台中小吃】
中華路夜市》
中華路西側小吃攤,500cc木瓜牛奶的創始者,即為中華路1段125號的木瓜牛奶專攤;另有肉粽、米糕、當歸鴨、蚵仔麵線、炸雞腿等最具特色,便宜又好吃。
夜市以外的名店》
位於臺中第一市場內的幸發亭蜜豆冰、四維街18號的菜根香原汁牛肉、中美街220號前牛益成嘉義米糕、復興路的臺中肉圓老店,都是饕餮客口中的名食。

【彰化小吃】
永樂街與太平街夜市》
涼圓以永樂街34號前的攤位最負盛名,太平街52號的肉包李,味道保證可口;太平街102號的奇典麵線糊,深獲食客青睞;大道公廟口的阿猴大腸匝,香甜富彈性;永樂街媽祖廟對面的文卜粿仔湯,口味清香、鹵味獨特;以及風味獨特的虱目魚米粉,令人垂涎三尺。
陳稜路小吃》
除了彰化三寶中的肉圓,及座落於陳陵路226號的貓鼠麵等二種名食外,另有以甘蔗當調味料的豬腳,此項美食可在貓鼠麵店中嚐到。

【嘉義小吃】
文化路夜市》
郭景成的粿仔湯和文化路126號的香菇肉羹。蓮子湯及醮汁特殊的蕃茄切片,也是逛文化路夜市不可忘記的飯後點心。
夜市以外的小吃》
雞肉飯是嘉義市最有名的小吃,成仁街的羅山米糕、中山路上的道口燒雞,也各有其風味,值得品嚐。

【台南小吃】
沙卡里巴》
較著名的有棺材板、鱔魚意麵與鼎邊趖,較稀奇的則為南吉烤小鳥和海龍湯,至於尋常的碗粿、瓜子雞、當歸鴨等
夜市以外的老店》
度小月擔仔麵可稱古都小吃之首位,特色全於熬得發黑的肉燥配料,中正路144號「度小月三代祖傳」的擔仔麵為正宗老牌;府前路2號的東門當歸鴨是道冬季食補的有名小吃;民權路71號的再發號肉綜,號稱全省售價最高,以餡料貴重為特色;民族路廣安宮前的虱目魚粥,則以美味的湯和鮮嫩的風目魚聞名;至於國華街的小卷米粉、安平的蚵仔煎等等,更顯示出古都小吃的豐富。

【高雄小吃】
六合路夜市》
此地的小吃南北雜陳,鱷魚三吃以及蛇膽、蛇酒、蛇鞭、蛇肉等,則是稀奇的小吃。此外,牛排館之多,也是其他夜市難得一見的景象。

【花蓮小吃】
位於信義街42號的液香扁食店,烹煮功夫出類拔萃,扁食(即餛飩)外皮細嫩,入口清淡不油膩,因 蔣總統經國先生曾數次駕臨品嚐,所以盛名遠播。

【台東小吃】
光明路夜市》
煮湯的肉圓絕對令您意想不到,也成為臺東獨特的吃法。

【淡水小吃】
許義魚酥》
中正路的味香魚丸店以魚酥著稱,香酥可口,下酒、零嘴皆相宜。
渡船頭魚丸、肉包》
有名的渡船頭魚丸、肉店店就在巷子的右側,以上等鯊魚為料,堅實而脆,而古法製成的肉包最為可口,幾乎來過淡水的人,都會到此喝碗魚丸湯,吃個肉包。
阿給》
其作法是在油豆腐中填塞蛋黃、碎肉、粉絲,再配上絕妙的蘸醬。
石門活魚》
石門水庫水域廣闊,活魚肥大,石門活魚便成為名聞遐邇的特產名食,其中最負盛名的當屬石門水庫管理局附近的石園餐廳。
草湖芋仔冰》
草湖芋仔冰,不是洋式的冰淇淋,而是塊狀、不易溶化、香Q滑口的土產冰。在這麼多冰店、冰城中,味道最佳的,應屬招牌最不顯眼、店面最小的「泰和芋仔冰莊」,店主戴瑞峰正是草湖芋仔冰的創始人。
沙鹿鹹圓》
臺中縣沙鹿鎮,有道少為人知、口味獨特的鹹圓,外型類似元宵而稍扁,餡料又似餛飩,可是味道又遠勝 於餛飩。
北斗肉圓》
北斗肉圓獨特的三角外型、皮厚、餡簡單為其主要特色,Q而鮮美的外皮和清爽可口的肉餡,使北斗肉圓自有其獨樹一幟的聲名。

【鹿港小吃】
鹿港擁有許多不同風的鄉土小吃,中山路的菜市場和天后宮前的攤位,是鹿港小吃的主要集中地。

【北港小吃】
丁科魯熟肉是北港有名的下酒菜,暗缸擔仔麵是北港最有名的攤位,麵湯濃醇鮮美,叫人大開胃口;光明路17號的北港素食館,對素佷調製有其獨特手藝,即使是葷食者,也會嗜食。

旗山枝仔冰城》座落在旗山中山路與華中路交岔口的「枝仔冰城」,號稱臺灣最老牌、最好吃的枝仔冰店,冰質綿Q而好吃,路過旗山,不妨順道一嚐。

【東港紅蟳】
林邊海鮮》東港的紅蟳膏腴鮮美,與林邊獨特的海鮮烹調手藝相互輝映,使得兩地成為南臺灣最有號召力的海鮮城。

要複製上來真的太多了 下面這個網站推薦給你看看
http://www.dyu.edu.t w/~f9125030/new_page _12.htm#各地小吃介紹
2014-11-22 9:52 am
台南小吃也號稱是台灣小吃的祖師爺,唯有對傳統手法與口味堅持的台南小吃,才能和古蹟一樣被保留下來。夏天來台南玩建議可以來試試這台南小吃芒果杏仁牛奶冰,不但可以嘗到台南在地的芒果,還可以吃到香Q滑嫩古法製作的杏仁豆腐喔!台南小吃手工製作的杏仁豆腐,保留杏仁濃郁滋味,傳承台南人共同回憶口味。

http://www.tnvg.com.tw/
2008-05-19 7:58 am
吃粿仔湯的老公..在面紙吐出好多沙石.湯裡怎有沙石?粿仔和空心菜.一咬盡是沙石.感覺超差.結帳時告知老板娘:湯有吃到沙石.可能菜沒洗乾淨.老板娘不以為然說:菜是她洗的.不可能的..我不客氣說:最好妳去看看桌上面紙裡是什麼.是不是沙石..老板娘真惡劣.一點不為餐點負責..沒品德..好心告知.卻換來令人吐血又吐沙石.大家下次別忘了領教老板娘惡劣服務.雖老店.但服務差不懂尊重客人.湯頭走味.不改善.客人會越來越少的..

2008-05-19 00:02:20 補充:
彰化文卜粿仔湯老板娘惡劣服務--吃粿仔湯的老公..在面紙吐出好多沙石.湯裡怎有沙石?粿仔和空心菜.一咬盡是沙石.感覺超差.結帳時告知老板娘:湯有吃到沙石.可能菜沒洗乾淨.老板娘不以為然說:菜是她洗的.不可能的..我不客氣說:最好妳去看看桌上的是什麼.是不是沙石..老板娘真惡劣.一點不為餐點負責..沒品德..好心告知.卻換來令人吐血又吐沙石.大家下次別忘了領教老板娘惡劣服務.雖老店.但服務差不懂尊重客人.湯頭走味.不改善.客人會越來越少的..
2007-03-31 8:32 pm
台北好湯圓票選結果

36169票
臺一牛奶大王
台北市新生南路三段82號 02-2362-3172
交通資訊:出公館捷運站後,沿新生南路,步行約5分鐘


23525票
九如商號
交通資訊:捷運忠孝敦化站下車,步行五分鐘或轉搭「0東右」或「285」到仁愛圓環
台北市仁愛路四段69號 02-2751-7666


3159票
ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 嫩仙草
台北市信義區忠孝東路五段71巷10號(捷運市府站4號出口) 02-2763-3388
招牌的紅豆湯圓
內湖店:台北市內湖區成功路二段426巷49號

1846票
燕山湯圓
台北市民生西路45巷9弄12號 02-2521-6479
鹹湯圓一直都是附近上班族和居民的最愛,堅持以不加粉的純糯米製作湯圓,即便冷掉是保有一定的Q度,並以大骨熬製湯頭,無論何時,都是老饕們值得一嚐的美食喔!

1034票
連進食品行
台北市羅斯福路四段14號

台北著名的美食:

古早蛋餅 ...................................台北市羅斯福路3段水源市場天橋下
耕莘魷魚羹 ...............................台北市羅斯福路3段210巷12號
大學口糯米腸包香腸................台北市羅斯福路3段316巷1號之6
藍家割包 ...................................台北市羅斯福路3段316巷8弄3號
國王香雞排................................台北市羅斯福路6段276巷口
海生煎包....................................台北市景文街53號[景美夜市]
同安街麵線羹 ...........................台北市同安街85-1號[自強市場]
兄弟麵線 ...................................台北市汀洲路3段235號
客家魷魚羹................................台北市汀洲路3段289號
劉記四神湯 ...............................台北市南昌路2段2巷[郵政醫院後]
燒餅攤 .......................................台北市金山南路1段129巷[臨沂街]
不一樣饅頭店............................台北市金山南路2段182號
生炒花枝 ...................................台北市師大路39巷
師大廣東粥................................台北市龍泉街17號
許家生煎包................................台北市龍泉街24號前
燈籠滷味....................................台北市龍泉街52號
老天祿滷味................................台北市武昌街2段55號
上海老天祿................................台北市成都路56號
鴨肉扁........................................台北市武昌街2段2號
阿宗麵線....................................台北市峨嵋街8-1號
元祖楜椒餅................................台北市和平西路3段109巷內
新竹肉圓....................................台北市萬華西三水市場119號
兩喜號魷魚羹............................台北市廣州街225號
紅燒鰻........................................台北市昌吉街51號
雙連圓仔湯................................台北市雙連街74號
三重花枝羹................................台北市忠孝西路1段38號B1
韓國魷魚羹................................台北市中山北路1段105巷13之5號
白川町涼麵................................台北市土林文林路112號
客家鹹湯圓................................台北市大南路24號
中國讚蔥燒包............................台北市士林大南路12號
宋江餡餅....................................台北市天母北路2號
洋蔥牛排餐廳............................台北市天母北路9巷5號
女娘的店....................................台北市天母東路97號
金春發牛肉店............................台北市北投中央北路2段169號1樓
複興崗小籠包............................台北市北投中央北路2段47號1樓
文化魷魚(肉)羹.........................台北市北投中央北路2段4號1樓
金仙魚丸(魯肉飯).....................台北市北投新民街三商百貨旁(北投市場)
金獎排骨飯...............................台北市北投尊賢街235巷2號1樓
青島刀削麵 ..............................台北市鄭州街牛肉街裡(塔城街)
老崔蒸包 ..................................台北市酒泉街7巷2號
王家麵館...................................台北市八德路2段273號
珍蜜香腸飯...............................台北市八德路3段2號
豬腳 ..........................................台北市南京東路2段115巷20號
黃記麻辣臭豆腐.......................台北市南京東路4段133巷7弄2號
丁記麵線 ..................................台北市復與南路1段31巷2號
長春四神湯...............................台北市長春路119號(吉林路口)
北一排骨...................................台北市忠孝東路4段205巷3號
阿水獅豬腳 ..............................台北市忠孝東路4段235之1號
肉粽麟 ......................................台北市延吉街114號
阿財魚翅羹...............................台北市延吉街157號
阿婆甜不辣...............................台北市延吉街華視後停車場
感謝您鹽酥雞...........................台北市大安路和信義路郵局旁
小龍飲食 ..................................台北市光復南路13巷31號
紅麵線 ......................................台北市光復南路420巷4號
穆記牛肉麵...............................台北市吳興街239號1F

台北夜市有士林夜市、饒河街夜市、景美夜市、通化街夜市、華西街夜市,師大夜市等等。基隆廟口夜市也是遠近馳名。鼎泰豐總店附近的永康街,小吃時多,知名度也高。
要吃海鮮可以到北海岸、東北角,宜蘭南方澳漁港等。
北海岸金山鴨肉別有特色,金山198羊肉,230元吃到飽,吃到撐。
建議你多帶幾個胃來,不然怕你裝不下。


收錄日期: 2021-04-20 22:13:02
原文連結 [永久失效]:
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