焗爐溫度計
2007-03-30 1:49 am
新買了焗爐和焗爐溫度計回來, 試過將焗爐預熱200度, 但放入焗爐溫度計只顯示150度, 問題係邊度? 想了解多D先, 睇下邊樣壞! 希望各位幫幫忙! 謝謝!
回答 (1)
2007-03-30 5:23 pm
✔ 最佳答案
麵包西餅店,專業用焗爐通常分三種度數,及上,下火力設定(1)慢火(150度~200度)
(2)中火(200度~250度)
(3)高火(250度~350度)
家庭用的焗爐通常設定在150~250度,部份產品無上下火力設定,(可參閱說明書)
溫度計顯示設定也有多種,有的最高只可顯示150度,
專業用來測試油溫及焗爐溫度用的可達300度以上.
問題可能是你的溫度計,最高設定是幾多度.(可參閱說明書.)
參考: ME
收錄日期: 2021-05-03 20:00:55
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070329000051KK02570