急！急！急！慢性腎病病人，可以食紅薯和蕃薯嗎？

飲食調節要點提示：
1. 未洗腎人士：他們的餐單是最嚴格的一種。由於廢物的形成比排走要快，所以會逐漸在體內積聚。因此在飲食中，限制蛋白質、磷及鉀是在所難免的。




瓜菜含鉀量表資料來源﹕醫院管理局東聯網營養部


低鉀
(每半碗分量含少於150毫克鉀量)


中鉀
(每半碗分量含150 - 300毫克鉀量)


高鉀
(每半碗分量含超過300毫克鉀量)


洋蔥

圖片參考：http://www.arpmha.org.hk/magazine/image/11_diet04.jpg

蔥
白菜
菜心
韭菜花
菠菜
甕菜
通菜
椰菜仔

冬瓜
生菜
椰菜
莧菜
油麥菜
髮菜
紫菜
枸杞
椰菜花

青瓜
津菜
紹菜
塘蒿
白豆角
大蒜
海帶
蕃瓜
西蘭花

絲瓜
韭菜
芽菜
西芹
青豆角
慈菇
蓮藕
沙葛
蕃薯

節瓜
芥菜
青椒
邊豆
荷蘭豆
芋頭
馬蹄
薑


苦瓜
茄瓜
粟米
蕃茄
西洋菜





佛手瓜
甘筍
蘿蔔
中國生菜